postado em 16/05/2017 12:07
O Distrito Federal produz cerca de 30 culturas diferentes, entre cereais, frutas e hortaliças, e é líder em ganhos de eficiência para o cultivo. ;Esta é a melhor região para agricultura. São seis meses de seca e seis meses de chuva. Isso ajuda o produtor a planejar suas atividades e a fazer 360 safras por ano;, argumentou o agrônomo e diretor da Cooperativa Agropecuária da Região do Distrito Federal (COOPA-DF), Cláudio Malinski.
Os agricultores buscam uma certificação para os produtos locais serem reconhecidos no resto do país e no mundo. ;Somos modelo para outros estados, pois investimos em tecnologias que permitiram transformar o solo do cerrado em um terreno altamente produtivo;, constatou Malinski. Os resultados são vistos em várias culturas.
O trigo é uma delas. O DF produz mais de oito mil quilos irrigados por hectare, graças aos avanços genéticos, que produzem sementes mais fortes e permitem altíssima colheita e um planejamento específico da safra por irrigação. ;O lavrador gasta menos por tonelada do que no passado. A umidade do ar é baixa, as noites são frias, o que dá ao trigo boa qualidade;, informou o agrônomo. Com essa farinha, as panificadoras conseguem produzir, em média, 15% a mais com um quilo de matéria-prima, já que podem adicionar água sem comprometer a qualidade do pão, pois essas variedades apresentam alta força de glúten, o que permite maior rendimento da farinha.
No DF, é possível colher, em média, 60 sacas de café por hectare. A média nacional é a metade. O café candango é plantado em terrenos a mil metros de altitude, totalmente irrigados, e produz frutos que têm de 10 a 15 milímetros de diâmetro. O tipo arábico é o que se ambienta melhor às características climáticas da região. ;É possível planejar a floração e programar a colheita para a época da seca, o que garante a qualidade do produto que chega ao consumidor;, explicou. Atualmente, 50% do café produzido no país são cultivados no cerrado.
Oportunidades
A região também produz quase todos os tipos de frutas tropicais e semitropicais, com destaque para a goiaba, o maracujá e o morango. Mas é responsável por apenas 50% do mercado local. De olho nessa oportunidade, nos últimos 23 anos, a área cultivada no DF cresceu 754%. ;Hoje, temos grandes plantações com alta produtividade. Ano passado, um produtor de cebola conseguiu colher 150 toneladas em um hectare. Outro destaque é o Núcleo Rural de Tabatinga, considerado polo nacional de pimentões, com safra de 180 toneladas por hectare;, exemplificou Malinski. No DF, o cultivo de hortaliças também impressiona, com mais de 10 tipos de relevante potencial econômico.
Mailinski valorizou a importância do espírito ativista dos agricultores do DF, que se organizaram em cooperativas e ajudam no crescimento da economia local. ;A AgroBrasília é um exemplo desse crescimento, pois traz muitas inovações para o campo;, afirmou. Maior feira agropecuária da região, a AgroBrasília acontece de 16 a 20 de maio, e espera movimentar mais de R$ 700 milhões em negócios.