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Alta nos preços dos restaurantes leva brasilienses a buscarem alternativas Alta dos preços da comida fora de casa leva trabalhadores a buscarem alternativas de alimentação. Despesas avançam 246,8% em 10 anos, enquanto o IPCA do período fica em 167,9%. Em Brasília, o custo médio de uma refeição completa está em R$ 36,44

Diego Amorim

Publicação: 17/08/2014 08:02 Atualização: 17/08/2014 09:07

Nem o vale-refeição nem o salário do mês têm sido suficientes para bancar a alimentação de brasileiros fora de casa. Não à toa, a marmita voltou com tudo aos ambientes de trabalho: os preços em lanchonetes e restaurantes não dão trégua e seguem avançando em ritmo mais acelerado do que a inflação média do país. De 2004 até o mês passado, a alta acumulada no segmento foi de 246,8%, enquanto o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) subiu 167,9%. Com o arrefecimento da renda e o endividamento recorde das famílias, comer na rua se tornou, para muita gente, um hábito insustentável.

Brasília tem a terceira refeição mais cara do Brasil, segundo levantamento divulgado este ano pela Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador (Assert). O preço na capital do país, incluindo bebida, sobremesa e café, ficou em R$ 36,44, 20% acima dos R$ 30,14 da média nacional. Mas a inflação anda tão traiçoeira que os valoresjá estão defasados, observa o próprio presidente da entidade, Artur Almeida.

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Se ficar refém dos cartões de benefício, o trabalhador não consegue fechar a conta. O tíquete médio dos vales oferecidos pelas empresas, de acordo com a Assert, é de R$ 13 por dia, quase um terço do necessário para garantir as refeições fora de casa. Quem não encontra alternativas se enrola no cartão de crédito ou, no mínimo, vê aumentar o peso da alimentação no orçamento doméstico, que gira em torno de 25%, mas nas famílias com renda menor pode representar mais da metade dos gastos.

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Esta matéria tem: (2) comentários

Autor: Ana Paula Reis
Se aumentam no restaurante poderiam aumentar o ticket alimentação também para os trabalhadores. | Denuncie |

Autor: Aldemar Silva
Comida cara, ruim, atendimento péssimo, limpeza deixando a desejar. Comer fora porquê? comida feita em casa é muito melhor. Nem que fosse mais cara, mas voce sabe o que esta comendo. J á num restaurante... | Denuncie |

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