O Evento

Apesar de a alimentação adequada e saudável ser um direito humano básico, os brasileiros têm modificado seus cardápios e se alimentado de forma cada vez pior. A mudança de hábito traz consequências visíveis. Nos últimos anos, houve um aumento expressivo de obesidade e sobrepeso em todas as faixas etárias. Além disso, doenças crônicas relacionadas, como câncer, diabetes e doenças do coração, são a principal causa de morte entre adultos. Políticas públicas, hábitos e ambientes alimentares são alguns dos assuntos que devem ser debatidos para tentarmos solucionar este cenário.