postado em 06/05/2009 20:34
O Restaurante Universitário da Universidade de Brasília volta a servir jantar no próximo dia 18 de maio. Apesar do atraso de dois meses na reforma do restaurante, que só ficará totalmente pronto em 6 de julho, alunos, professores e funcionários já podem voltar a jantar no local neste mês.
A empresa que servirá o jantar será escolhida por pregão eletrônico no dia 14 de maio. De acordo com a diretora do RU, Cristiane Moreira, se tudo ocorrer bem, não tem porquê não começar a atender o jantar no dia marcado. "A última licitação escolheu a empresa que serviria o almoço e acaba no dia 18. A próxima licitação escolhe a empresa que servirá almoço e jantar até 3 de julho. Se a empresa tiver todas as condições de atender, produzir e manter a condição sanitária, na segunda-feira (18/5) todos poderão jantar tranquilamente", afirmou.
Por dia a média de refeições servidas no local é 4 mil almoços e mil refeições noturnas. A reforma do RU começou em janeiro deste ano e, desde março, apenas quatro dos seis refeitórios estão funcionando. O investimento total é da reforma é de R$ 738 mil. Toda a tubulação de água e esgoto dos sanitários e cozinhas está sendo trocada, assim como câmaras e pisos do estabelecimento. Os vestiários e os boxes de lavagem de pratos e talheres também estão em reforma, além da cozinha central, que passará a atender todos os câmpus da universidade.
O atraso nas obras do RU ocorreu por demora na entrega de materiais, segundo a diretora de Engenharia e Arquitetura da Prefeitura da UnB, Mona Lisa Lobo Choas. ;Muitos deles vieram de cidades de fora de Brasília;, justifica. Para compensar o atraso e conseguir concluir a reforma nos próximos dois meses, uma equipe de quase 25 funcionários trabalha, desde 5 de maio, no período noturno. Outro grupo trabalha durante o dia, inclusive aos sábados e domingos.
Os refeitórios do RU funcionam para jantar das 17h às 19h, nos mesmos valores do almoço: R$ 0,50 para alunos de baixa renda I, R$ 1 para alunos de baixa renda II, R$ 2,5 para os demais alunos, funcionários e professores e R$ 5 para pessoas que não sejam da UnB.