postado em 05/11/2009 21:48
A intoxicação alimentar em geral ocorre quando comemos alimentos com prazo de validade vencido, mal cozidos ou não foram lavados corretamente. Ao contrário do que muita gente acredita, a maioria dos casos acontece dentro de casa, e não na rua.
Segundo uma pesquisa do Ministério da Saúde, os ovos crus ou malcozidos são os que mais causam a intoxicação, seguidos pelos pratos mistos como a lasanha e o estrogonofe, carnes vermelhas, sobremesas, a água e o leite e derivados. Confira mais detalhes na reportagem exibida no Correio Notícias desta quinta-feira (05/11).