postado em 02/04/2010 08:40
Quem deixou para fazer as compras de Páscoa na última hora não podia encontrar cenário diferente: muita fila, empurra-empurra e mal atendimento. Apesar de hoje ser feriado no comércio, algumas lojas do Distrito Federal prometem abrir as portas para atender aos retardatários. Nas peixarias e em casas especializadas em doces, a expectativa é de movimento intenso. Restaurantes(1) também se prepararam para servir pratos especiais, com peixes e frutos do mar.Este ano, os ovos de chocolate estão até 12% mais caros em comparação à Páscoa passada. Os fornecedores dizem que a disparada do preço do açúcar justifica o tamanho do reajuste. Os comerciantes sabem do sucesso de vendas nesta época. Chegam a aplicar uma margem de lucro de 35%(2) sobre alguns produtos. Os preços variam, em média, entre R$ 10 e R$ 60.
O Instituto de Defesa do Consumidor (Idec) fez uma pesquisa e constatou que os ovos com brindes podem custar o dobro e ainda têm menos chocolate. Difícil é convencer as crianças disso. Sete ovos se acumulavam na cesta de Ana Clara, 12 anos, e ela nem tinha terminado de escolher os que queria levar. ;Esse aqui tá só R$ 13,99, mãe. Põe mais um!”, pedia a garota ontem, em uma loja lotada no Conic.
A telefonista Ronilda de Souza, 37 anos, fazia as contas e previa gastar, pelo menos, R$ 120 para atender aos desejos da filha. ;Presentear faz bem para o ego da gente;, comentou a mãe. Segundo ela, os preços caíram um pouco na última semana. ;Tem que pesquisar. Encontrei ovos com diferença de quase R$ 10 de um lugar para o outro;, deu a dica.
Na Casa do Chocolate, onde 10 pessoas reforçaram a equipe de funcionários, clientes faziam fila nos quatro caixas. A recepcionista Andréa Pereira, 40 anos, carregava uma caixa de papelão com oito ovos. ;Já levei 50, mas não deu para todo mundo;, contou. Pelo segundo dia seguido, ela fazia compras para o chefe, que todo ano distribui chocolate aos empregados. Valor da conta total? Mais de R$ 800.
Empresários do DF estimam faturar 11,44% a mais do que na Páscoa de 2009, segundo levantamento divulgado no mês passado pelo Instituto Fecomércio. As chocolaterias apostam em um percentual ainda maior: 19,27%. Ontem, os clientes tinham de esperar para entrar em uma loja da Cacau Show, na Asa Norte. Perto do meio-dia, mais de 20 pessoas faziam na fila do lado de fora.
Após 30 minutos de espera, a balconista Meire Alves, 26 anos, garantiu o ovo de Páscoa do namorado. Saiu da loja sorridente com a sacola em mãos. ;Essa emoção de última hora é boa;, comentou. O Sindicato do Comércio Varejista prevê que até domingo cerca de 1,6 milhão de ovos sejam vendidos no DF. Os estoques estão abastecidos desde antes do carnaval.
1 - Expectativa
O domingo de Páscoa é aguardado com expectativa por bares e restaurantes. Empresários apostam que as famílias optarão por almoçar fora de casa. A churrascaria Fogo de Chão prepara cortes especiais de cordeiro. A empresa pretende faturar 30% a mais do que nos outros fins de semana do mês. Para o feriado, foram compradas 4 toneladas da carne.
2 - Mais baratos
Os ovos artesanais costumam sair mais em conta e ainda podem ser personalizados. Fazer o ovo em casa é outra opção para quem quiser escapar da alta dos preços. A produção caseira também custa menos. Receitas não faltam na internet. O preço médio de um ovo de 240g ; R$ 16 ; é o mesmo de uma barra de 1kg de chocolate da mesma marca.