postado em 01/07/2010 08:26
O professor de geografia Salvador Dourado, 42 anos, teve o primeiro contato com agricultura em Ipameri (GO). O então adolescente pegava na enxada quando ia à fazenda do avô no interior goiano. A experiência marcou tanto a vida de Salvador que, tempos depois, ele decidiu levar a paixão pelo tema para a escola onde dá aulas, o Centro de Ensino Médio Setor Leste. No ano passado, ele apresentou à direção do colégio um projeto para montar uma horta e assim reforçar a merenda oferecida pela instituição. A iniciativa foi aceita e ganhou o apoio de um produtor do Distrito Federal e a primeira colheita está prestes a ser feita.Além de incrementar o cardápio do centro de ensino, o trabalho também ajudar na tarefa de conscientização dos estudantes. ;A horta amplia o processo de conhecimento e de amor pelo planeta;, explica Salvador. O professor enfatiza que o projeto também promove a aproximação da comunidade escolar. ;A relação com os alunos tem melhorado muito. Eles trazem sementes e mudas de plantas e começam a perceber a importância de cuidar do patrimônio público;, constata. Para ele, o contato com os elementos vistos apenas nas páginas dos livros auxilia a fixação dos conteúdos.
As atividades desenvolvidas na horta proporcionam ainda a interdisciplinaridade dos assuntos apresentados pelos docentes do Setor Leste. A professora de química Márcia Aparecida de Jesus, por exemplo, analisa com a turma os componentes do terreno. ;Verificamos os níveis de acidez e discutimos a agricultura orgânica;, conta. ;Para quem tem quintais ou jardins, é uma oportunidade de aplicar os conceitos em casa.; Maria Aparecida ressalta
ainda que é possível economizar quando se opta pela produção própria de vegetais. ;Os alunos verificaram que os pais podem gastar menos na compras mensais;, explica.A horta foi implantada em uma área que, até então, abrigava somente lixo e entulho. Segundo Salvador, era comum os alunos trocarem as salas de aula pelo bate-papo no terreno. ;É importante reaproveitar os espaços da escola e evitar a ociosidade dos adolescentes;, destaca Salvador. Os resíduos foram transferidos para uma área verde nos fundos do colégio. Em breve, o muro de cimento nas imediações da horta será coberto por painéis confeccionados pelos alunos como parte das atividades da disciplina de artes.
Plantio
O estudante do 2; ano do ensino médio Ernandes Lessa, 17 anos, plantou muitos dos vegetais da horta do Setor Leste. ;É melhor usar o lugar para algo produtivo do que deixá-lo abandonado;, opina. Gabriela de Menezes, 16, é colega de classe do rapaz e relembra quando a turma começou a se empenhar nas atividades agrícolas do colégio. ;Fizemos um trabalho sobre o tema e discutimos formas de aproveitar melhor o ambiente escolar;, diz. Por três vezes, a garota sujou as mãos de terra e cavou buracos para plantar mudas de diversos tipos (veja quadro).
Os primeiros itens que serão colhidos são pés de almeirão, de rúcula e de cheiro verde, que devem acompanhar e temperar os pratos da merenda escolar. O professor pretende também fazer um pomar na área verde dos fundos do Setor Leste. ;Há sete anos, foi feito o reflorestamento do terreno. Queremos dar continuidade a essa iniciativa;, conta.
Eu acho...;Já tive contato com a produção agrícola. Quando começamos a mexer com a horta da escola, foi muito bom. Chegamos até a fazer adubos por meio da compostagem. É uma ocupação bem positiva e nos ajuda a entender melhor os conteúdos das aulas.;
Manoel do Nascimento Filho, 17 anos, estudante do 2; ano do ensino médio, morador do Núcleo Bandeirante
Vegetais do Setor Leste
Para uso comum Rúcula, almeirão, alface, cebolinha, salsa, espinafre, beterraba, tomate e gergelim.
Para fins medicinais Hortelã, manjericão, carqueja, alecrim, tomilho e bálsamo.
Para saber mais
Escola pioneira
O Centro de Ensino Médio Setor Leste começou a funcionar em 1963, com o nome de Ginásio Industrial JK. À época, a professora Altair de Paiva dirigia a instituição. Depois de três anos, o local recebeu a denominação de Setor Leste. O colégio foi construído com área total de 75 mil metros quadrados. Há atualmente 24 salas de aula divididas em três blocos, além de piscinas e outros prédios com laboratórios, biblioteca, auditório e ginásio. A escola atende alunos da 8; série do ensino fundamental e de todas as fases do ensino médio.