postado em 18/10/2010 21:10
O Restaurante Comunitário de São Sebastião teve 1.550 Kg de carne apreendidos nesta segunda-feira (18/10) pela Vigilância Sanitária. O motivo é a má conservação, já que o alimento era mantido em embalagens danificadas, sem controle de validade, descongeladoes e em locais sujos, tornando-os impróprios para o consumo.A manutenção errada da carne gera riscos à saúde dos consumidores. ""Sem uma boa conservação, há o perigo do crescimento bacteriano nos alimentos", explicou o auditor de Atividades Urbanas da Vigilância Sanitária André Godoy.
O restaurante também foi notificado por problemas na estrutura. "As pias estão sem sifão e o lixo cai direto no piso. A notificação de duas páginas lista várias falhas que devem ser corrigidas", disse o auditor. O restaurante não foi fechado e deve funcionar normalmente nesta terça-feira (19/10).