A empresa responsável pelo fornecimento de alimentos para a rede pública do Distrito Federal se comprometeu a repor os produtos encontrados estragados em oito escolas até a noite desta sexta-feira, (18/2). Os colégios detectaram vários sacos de arroz com larvas em suas despensas. Cerca de 800kg a 900 Kg de arroz serão repostos. De acordo com a Secretaria de Educação, o alimento foi adquirido na gestão passada do governo do DF e distribuído para as instituições de ensino em setembro do ano passado, mas estavam dentro do prazo de validade.
Em novembro as escolas detectaram o problema e entraram em contato com a Secretaria de Educação para que a troca fosse feita pela empresa fornecedora, Meireles Alimentos. Por enquanto, os produtos estão nas despensas das escolas, isolados dos que serão consumidos. De acordo com a assessoria de imprensa da secretaria, nenhum aluno consumiu merenda com arroz estragado.
O gerente da Gerência do Almoxarifado de Gêneros Alimentícios da Secretaria de Educação, Esdras Monteiro, afirma que a maior probabilidade é de que o alimento tenha sido conservado de maneira errada nas escolas. "O arroz que foi detectado com larvas pelas escolas não saiu estragado do depósito", diz.
A Secretaria de Educação é responsável pelo armazenamento e distribuição de toda comida que será consumida nas escolas. Antes de serem entregues às instituições, a Vigilância Sanitária faz uma análise para verificar a qualidade dos produtos. Os que não passarem neste teste, ficam no depósito da secretaria, separados dos demais, até que a empresa fornecedora realize a troca.