O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Brasília (Sindhobar) estima que no Carnaval 2011 os blocos de Brasília devem levar mais foliões às ruas, o que deverá elevar o consumo de bebidas em 10%.
Segundo o Sindhobar, as mais procuradas devem ser cerveja, chopp e refrigerantes. O sindicato acredita que pouco mais de 250 mil pessoas devem deixar Brasília para passar o carnaval em outras cidades, o que, no seu entender, poderá elevar a procura por bebidas na capital federal.