postado em 24/09/2011 08:00
Um café especial brasiliense, plantado, moído e ensacado em uma propriedade a 70km da Ponte JK, na região do Programa de Assentamento Dirigido do DF (PAD-DF), tem conquistado o mercado. Eurípedes Fontenelle, 57 anos, cultiva grãos há mais de uma década. No ano passado, resolveu apostar no mercado consumidor de cafés da capital. Já acumula 70 clientes, entre restaurantes, padarias e supermercados. Duas vezes por semana, o produto é distribuído na cidade: é cerca de 1 tonelada todo mês. ;Brasília vive um verdadeiro boom do café especial;, comenta.
[SAIBAMAIS]Os 200 mil pés ficam localizados em um terreno a mil metros de atitude, totalmente irrigado. Fontenelle explica que os grãos do cerrado são reconhecidos como um dos melhores do mundo. ;Conseguimos produzir um café encorpado e ácido, o que é sinônimo de qualidade;, afirma o cafeicultor, que investiu R$ 3 milhões em todo o processo. Em um ano e meio, com mais R$ 2,5 milhões, ele planeja aumentar a plantação para 7 mil pés e turbinar a produção de grãos. Com preço mais competitivo ; R$ 35 o quilo ;, Eurípedes se diz pronto para encarar a concorrência de marcas de fora.