Flávia Maia
postado em 24/12/2013 06:50
A ceia de Natal vai pesar no bolso do brasiliense. Em um ano de disparada do dólar, os produtos importados estão mais caros nas gôndolas dos supermercados. É o caso das castanhas, do bacalhau e de grande parte dos vinhos. Além disso, a inflação, que faz o preço dos alimentos subir desde o começo do ano, foi responsável pela alta de cerca de 8% do valor das iguarias natalinas, incluindo o peru de Natal e outras aves. Na lista de ingredientes da ceia, também estão mais caros o panetone e as frutas.
Na última quarta-feira, levantamento divulgado pelo Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGV/Ibre) mostrou que o jantar de hoje custará 8,10% a mais do que foi pago em 2012, percentual superior ao da inflação média calculada pelo Índice de Preços ao Consumidor 10 (IPC-10) no período de janeiro a dezembro de 2013, que foi de 5,68%. Entre os itens que apresentaram maior aumento estão a farinha de trigo (30,56%), a batata-inglesa (21,07%) e as frutas (15,41%). Outros produtos típicos dos cardápios de fim do ano também subiram mais do que a inflação, como o panetone (15,31%), o azeite (13,67%), o frango (10,28%), o lombo suíno (10,07%) e a azeitona em conserva (9,50%).
Os dados da FGV não incluem o Distrito Federal, mas, com base na lista da fundação, o Correio montou uma tabela que mostra quanto custará a ceia do brasiliense. Dos 17 itens pesquisados, a reportagem destacou o índice de inflação de 13 deles, considerando o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), medido pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) para o DF. Na capital federal, os vilões são as frutas (com alta de 16,91%), o peixe (11,73%) e o ovo de galinha (13,02%). Em contrapartida, a cebola, o óleo de soja e o frango ficaram mais baratos em novembro de 2013.
A matéria completa está disponível aqui, para assinantes. Para assinar, clique aqui