Para o presidente da Abrasel, Jaime Recena, o balanço final é positivo. ;Foi a primeira vez que decidimos fazer algo assim, e o retorno tanto do público como dos restaurantes foi satisfatório. Agora, vamos trabalhar em alguns pontos para melhorar o serviço;, afirmou. A associação já começou a discutir maneiras de aprimorar a feira e transformá-la em um evento anual da cidade. O aumento do número de caixas está entre as melhorias previstas para 2015, de acordo com o presidente. ;Este ano, trabalhamos com 25 caixas, mas, nos horários de pico, não foram suficientes;, comentou. O grupo também planeja aperfeiçoar a ambientação e a cenografia.
Variedade
Quem participou da festa aproveitou o clima agradável para reunir a família e os amigos e degustar a variedade de pratos proposta por 40 renomados chefs da cidade. Os amigos Luciana Viera e Cristiano Tavares, ambos de 30 anos, aprovaram a iniciativa, mas reclamaram da dificuldade para comprar a comida. ;Gostei muito da ideia, mas demoramos mais de uma hora para almoçar. Na próxima, acho que poderiam melhorar a organização;, comentou. Cristiano destacou a atmosfera agradável da feira. ;É uma ótima opção para reunir as pessoas e um programa agradável para todas as idades;, afirmou.
A matéria completa está disponível aqui, para assinantes. Para assinar, clique aqui.