Cidades

Em Brasília, não faltam bares e restaurantes com opções da culinária alemã

A maioria prepara programação especial durante a disputa prevista para as 17h em Belo Horizonte

postado em 08/07/2014 07:00
Regina Alencar Zanforlin, dona do chucrute, no Lago Norte

No jogo de hoje entre brasileiros e alemães, os adversários europeus em Brasília terão lugar garantido para acompanhar a partida. A Embaixada da Alemanha, por exemplo, transmitirá o duelo para convidados. Entre eles, estudantes, turistas e diplomatas. Desde o início do Mundial, o espaço recebe uma média de 900 a 1,2 mil pessoas. Há opções ainda em bares e em restaurantes da cidade com referência de culinária alemã. Muitos deles estarão abertos ao público e transmitirão a disputa marcada para Belo Horizonte.

O Chucrute, na QI 9 /10 do Lago Norte, é um deles. Embora funcione apenas às sextas-feiras, aos sábados e aos domingos, abrirá as portas hoje, das 11h às 20h. Além de acompanhar a disputa da semifinal da Copa do Mundo em uma das seis tevês espalhadas pelo local, o público poderá degustar o tradicional eisbein, joelho de porco defumado, ou ainda o goulash, um guisado de carne cozida servido com sp;tzle, massa muito comum na Alemanha. Os dois pratos são os com maior saída no restaurante.

;Estamos recebendo muita gente na Copa. Além dos nossos tradicionais clientes ; muitos deles alemães ; os turistas estão marcando presença;, revelou a proprietária do Chucrute, Regina Alencar Zanforlin. O estabelecimento existe há 18 anos e faz parte da Cooperativa dos Artesãos e Moradores do Lago Norte (Quituart). ;Com a ajuda da família do meu marido, descendente de alemão, pesquisei bastante os pratos e montei o restaurante. Estamos há 18 anos funcionando. E, com a Copa do Mundo, tivemos um aumento de 50% no movimento;, completou.

O Scholob, na 309 Norte, inspira-se nas tabernas alemãs. Embora os donos sejam brasileiros, servem pratos típicos da Alemanha, como joelho de porco, salsichão e chucrute. O ambiente funciona há mais de duas décadas em Brasília, de segunda-feira a sábado, a partir das 17h30. Hoje, especialmente, transmite a partida Brasil x Alemanha em uma televisão.

O Bier Fass, no Lago Sul, considerado um restaurante internacional, também serve opções como o joelho de porco e o salsichão, tipicamente alemães. Tanto é que, desde o início do Mundial, recebe vários torcedores da Alemanha que assistem às partidas nas três tevês do local. O Bier Haus, na 402 Sul, mais uma referência da Alemanha na capital, recebe os adversários europeus durante o jogo contra o Brasil. Na última partida, pelo menos 35 deles acompanharam o duelo contra a França. Ao todo, sete televisões transmitem as partidas do Mundial nos horários de funcionamento do restaurante (confira quadro).

Confira lugares no DF com referências da Alemanha:

Bar do Alemão
Endereço: SHTN, Polo 3, Trecho 1, Lote 9 (Projeto Orla, Asa Norte)
Horário: terça e quinta-feira, das 12h às 15h e das 18h à 0h.
De sexta-feira a sábado: das 12h às 1h. E domingo, das 12h às 23h
Telefone: 2109-8700

Schlob Taberna Alemã
Endereço: CLN 309, Bloco B, lojas 6/12
Horário: de segunda-feira a sábado, a partir das 17h30. No domingo, fecha
Telefone: 3033-1766
Observação: transmitirá o jogo em uma televisão

Fred
Endereço: CLS 405, Bloco B, Loja 10
Horário: de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h (almoço). Sábado, domingos e feriados, das 12h às 16h (almoço). De terça-feira a sábado, das 19h à 0h (jantar)
Telefone: 3443-1450

Bier Fass
Endereço: SHIS, QL 10, Lote 9, Pontão do Lago Sul
Horário: de segunda a domingo, das 12h às 2h
Telefone: 3248-1519
Observação: transmitirá a partida em três tevês

Bier Haus
Endereço: 402 Sul, Bloco A, Loja 9
Horário: segunda e terça-feira, das 11h30 às 1h. De quarta-feira a sábado, até as 2h
Telefone: 3224-3535
Observação: transmitirá o jogo em sete televisões

Fritz
Endereço: 404 Sul, Bloco D, Loja 35
Horário: de segunda-feira a sábado, das 12h à 0h. Domingos, até as 17h
Telefones: 3223-4622 e 3226-8033

Chucrute
Endereço: SHIN QI 9/10, Lago Norte, na Quituarte
Horário: sexta-feira, das 19h à 0h. Sábado e domingo, das 11h às 19h. Hoje, funciona das 11h às 20h, em função do jogo Brasil x Alemanha
Telefone: 3368-3633
Observação: transmitirá a partida em seis tevês

Servus
Endereço: DF-140, Km 6,2, Setor Habitacional Tororó, próximo à Cachoeira do Tororó
Horário: sábado e domingo, das 12h30 às 16h
Telefones: 3339-6180 e 9675-9087

Outros

Garten Haus
(espaço para casamentos)
Endereço: SMLN ML 4, Conjunto 2, Casa 8, Lago Norte
Horário: variável, de acordo com agendamento
Telefones : 9295-6587 e 3468-7847

Goethe-Institut
(ensino da língua alemã)
Endereço: W5 Sul, Seps-eqs 707/907, Conjunto F, salas 103 a 137
Horário: de segunda a quinta-feira, das 9h às 12h e das 14h às 20h. Sexta-feira, das 9h às 13h; e sábado, das 8h30 às 11h30
(em semestres letivos)
Telefone: 3244-6776

UnB Idiomas
(ensino da língua alemã)
Endereço: Câmpus Darcy Ribeiro, Setor Comercial Sul e Faculdade UnB Gama
Horário: variados
Telefones: 3107-7223 e 3107-7224; 3321-1024 e 3321-1025; e 3107-8901

Embaixada da Alemanha
Endereço: SES, Avenida das Nações, Quadra 807, Lote 25
Horário: de segunda a quinta-feira, das 8h às 17h. Sexta-feira, das 8h às 14h. Hoje, o funcionamento se estende em função do jogo entre Brasil e Alemanha
Telefone: 3442-7000

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