A publicação de uma foto de um restaurante localizado na 210 Sul, que ocupou com mesas e cadeiras quatro vagas do estacionamento e parte da calçada em frente ao estabelecimento, causou indignação em alguns brasilienses, nesta quinta-feira (13/8). A foto foi publicada por uma estudante de artes plásticas da Universidade de Brasília (UnB), no seu perfil do Facebook, denunciando a falta de vagas na região durante o horário comercial. Em aproximadamente 24 horas, a postagem havia ultrapassado o número de 840 compartilhamentos.
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A educadora física Rosane Minervino, 44 anos, fez questão de compartilhar a imagem. ;Outro dia fui jantar em um restaurante que fica naquela rua e me deparei com a mesma cena. Fiquei inconformada;, afirma. ;Achei um absurdo tirarem as vagas de estacionamento. Brasília está parecendo uma terra sem lei;, completa.
Segundo a assessoria de imprensa do Universal Dinner, o restaurante realiza desde setembro do ano passado o evento ;Hambúrguer na Calçada;, às quintas-feiras, das 18h às 22h30, e em nenhum momento realizou o evento de forma irregular.
A empresa garante que tem autorização concedida pelo Departamento de Trânsito do Distrito Federal (Detran-DF), para ocupar o espaço do estacionamento, assim como uma autorização da Agefis para utilizar parcialmente a calçada durante o período. A concessão é a mesma autorização oferecida aos produtores de eventos da cidade que também ocupam espaços públicos e buscam agregar a cidade com uma programação diferenciada e democrática.
Ainda de acordo com o Universal Dinner, o evento foi muito bem recebido pela comunidade desde o início, e, agora, diante do que aconteceu, o Universal vai passar a fazer o evento dentro do restaurante.
Confira a nota na íntegra da chef Mara Alcamim, responsável pelo restaurante:
O Universal Diner é um restaurante com 18 anos de existência com íntima ligação com a cidade. Fundado por uma brasiliense que ama e respeita esta terra vermelha, a casa sempre teve como objetivo aliar a boa gastronomia à criatividade, e leva experiência única a seus clientes.
Um restaurante é um organismo vivo que funciona como engrenagem desde o início da manhã até o final da noite. E sabemos que não basta um bom prato, é preciso atenção, sorrisos, carinho e muito trabalho para conquistar o consumidor. Esse é o foco das dezenas de envolvidos neste processo no Universal Diner. Hoje, geramos mais de 80 empregos diretos e indiretos e ajudamos a movimentar a economia do DF, e somos muito felizes por isto.
Hoje, 14/8, foi um dia incomum nessas quase duas décadas de funcionamento. Toda nossa equipe se envolveu com os comentários, opiniões e questões que afetam o Hambúrguer na Calçada. Procuramos manter a calma para ler, refletir, discutir, ponderar sobre tudo o que foi dito. Todos os comentários foram relevantes.
O evento Hambúrguer na Calçada acontece toda quinta-feira desde setembro de 2014, há quase um ano e tem como um dos objetivos proporcionar um momento descontraídos para os clientes, famílias e comunidade. Todas as operações do evento tem respaldo legal, com autorizações dos órgãos competentes e quitação das taxas necessárias. Em nenhum momento foi feito nada ilegal.
Não nos basta que o Hambúrguer seja legal apenas no sentido da lei, nosso desejo é que o momento seja muito legal, no sentido da diversão. Após refletirmos sobre as sugestões de todos vocês, entendemos que o Hambúrguer agora é inDoor. Hambúrguer legal dos dois jeitos dentro do restaurante Universal Diner. Música, bom ambiente, o melhor hambúrguer da Capital, e tudo mais que nosso restaurante pode oferecer.
O dia e o horário continuam o mesmo. Toda quinta-feira, a partir das 18h30 dentro do %u202A#;UniversalDiner%u202C.
Agradecemos a toda a comunidade e aos brasilienses. Unidos vamos fazer nossa cidade cada vez melhor. Esperamos vocês esta quinta, no nosso Hambúrguer inDoor!