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Correio Braziliense

Festival gastronômico leva comida e cultura peruana para brasilienses

O evento acontece na Embaixada do Peru, na Avenida das Nações, quadra 811, até às 18h. É aberto à comunidade e a entrada é gratuita


postado em 30/07/2016 15:25

(foto: Carlos Vieira/ CB/ D.A Press)
(foto: Carlos Vieira/ CB/ D.A Press)

 

Ceviche, quinoa, obras de arte, doces, dança típica. A Embaixada do Peru promove, neste sábado (30/7), o 1º Festival Gastronômico Cultural organizado por eles em parceria com empresários peruanos do Distrito Federal. Ao todo, seis restaurantes especializados em comida peruana, como Taipá e Caribeño, abriram os cardápios para o festival. Fabrício Zago, artista matogrossense, expõe quadros de arte e fotos de viagem feita ao Peru. O evento acontece lá na Embaixada, na Avenida das Nações, quadra 811, até às 18h. É aberto à comunidade e a entrada é gratuita.

 

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Segundo Eduardo Santa Cruz, proprietário do Caribeño, o evento é uma amostra da força da culinária peruana em Brasília. Em um dos estandes, inclusive, o foco é na exportação de produtos do país latino. Entre os principais, quinoa, milho e batata. “Os de origem peruana são muito bem conhecidos. O milho é maior e tem mais cores do que o conhecido aqui no Brasil e, a batata, são mais de 3 mil tipos. A comida peruana teve um boom aqui em Brasília e por isso nos juntamos para fazer um evento desse porte”, explica o empresário. São esperadas 500 pessoas no festival.

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