Fabíola Testi*, Caroline Cintra - Especial para o Correio
postado em 18/04/2019 07:00
A venda de pescados no Distrito Federal deve aumentar entre 5% e 10% nesta Semana Santa, em relação ao ano passado. No entanto, a maioria dos consumidores só deve ir às compraa hoje e amanhã, Sexta-feira da Paixão, quando, pela tradição católica, a carne vermelha é substituída pelo pescado. A expectativa é do Sindicato do Comércio Varejista de Carnes, Gêneros Alimentícios, Frutas, Verduras, Flores e Plantas de Brasília (Sindigêneros-DF).
;A gente trabalha muito e a expectativa é alta. A venda no ano passado nesse período foi boa, mas temos que acreditar que esse ano será melhor;, afirmou Gustavo Oliveira, 36 anos, dono da Peixaria Guará. Ontem, na Feira do Guará, havia uma fila extensa de clientes em busca dos mais variados tipos de peixes. A aposentada Diná de Toledo, 77, era uma delas. ;Apesar de não gostar de peixe, eu como um em toda semana santa, do mesmo lugar, porque é o melhor peixe da cidade;, ressaltou.
O advogado Josué Mendonça, 68, saiu da Asa Norte e foi à Feira do Guará para comprar os peixes de que mais gosta, os com Ômega 3, como anchova, sardinha e bacalhau. Mas os preços o assustaram. ;Eu só compro aqui, mas, pelo que vejo todo ano, os preços só vão para cima.; Moradora do Sudoeste, a professora Cláudia Machado, 54, também reclamou dos preços e das filas. ;Todo ano, eu e minha família mantemos essa tradição e não é a fila que atrapalharia;, comentou a professora, na Feira do Cruzeiro. Ela escolheu o camarão. ;Paguei R$ 98 no quilo do camarão. Cheguei a ver de até R$ 140. Os preços estão terríveis!”
Cuidados
Gerente de Alimentos da Vigilância Sanitária, André Godoy, diz que na hora de escolher o peixe, o consumidor deve se atentar para diversos aspectos, entre eles a higiene do comércio e a refrigeração. ;O local de manipulação deve ser limpo. É preciso estar atento e ver como é feito o manuseio do produto. O espaço tem que estar lavado e sanitizado. Muitas vezes manuseiam os peixes em cima do resto de outros e isso não é bom;, alerta.
Para algumas espécies, a temperatura ideal do freezer deve estar próximo a 0;C, no máximo, 2;C, para que a qualidade seja mantida. ;Esse é o caso de peixes frescos. Já os mariscos são vendidos congelados. É obrigação do comerciante colocar no estabelecimento como é o armazenamento do produto;, explica André. Ele acrescenta que os peixes não devem ser vendidos com a escama caindo. As brânquias ou guelras, órgão de respiração, devem estar rosados ou avermelhados e os olhos do peixe, brilhantes.
Programe-se
Confira o local e o horário das principais encenações da via-sacra no DF, sexta-feira:
Arniqueira
; A partir das 15h, na Rua da Matriz da Paróquia Maria Auxiliadora (Setor Habitacional Arniqueira, AE I, lote 2)
Asa Norte
; A partir das 9h, na Paróquia Militar São Miguel Arcanjo e Santo Expedito (EQN 303/304)
Asa Sul
; A partir das 20h, na Paróquia e Santurário Santo Antônio (SGAS 911, módulo B)
; A partir das 10h, na Paróquia e Santuário Santíssimo Sacramento
Ceilândia
; A partir das 15h, na Paróquia Nossa Senhora da Paz
; A partir das 15h, na Paróquia São Francisco de Assis
; A partir das 15h, na Paróquia São José Operário
; A partir das 15h, na Paróquia Senhor Bom Jesus (Setor O)
Cruzeiro
; A partir das 9h, na Paróquia Nossa Senhora das Dores
Brazlândia
; A partir das 7h, Capela Santa Terezinha
Guará
; A partir das 9h, na Paróquia Maria Imaculada (QE 15/17, Guará II)
Paranoá
; A partir das 17h, na Matriz Santa Maria dos Pobres
Planaltina
; A partir das 16h, no Morro da Capelinha
Recanto das Emas
; A partir das 15h, na Paróquia São Gabriel Arcanjo
; A partir das 15h, na Paróquia São José Operário
Riacho Fundo
; A partir das 10h, na Matriz São Domingos Sávio
Sobradinho
; Às 9h e às 15h, no Santuário Tabor da Esperança
Taguatinga
; A partir das 15h30, na Paróquia Imaculada Coração de Maria (QNC 12 A/E 1)
; A partir das 19h, no Colégio Marista, próximo à Paróquia Nossa Senhora de Fátima
; A partir das 15h, na Paróquia Nossa Senhora de Lourdes
; A partir das 18h, na Paróquia São João Batista
Samambaia
; A partir das 18h, na Quadra 102, Centro Urbano, próximo à estação do Metrô
São Sebastião
; A partir das 18h30, no Morro da Cesb (Núcleo Rural Morro da Cruz)
O que abre e o que fecha
Turismo e lazer
; Casa do Cantador
O espaço estará fechado amanhã, sábado e domingo. Volta a funcionar na segunda-feira. Entrada gratuita.
; Catetinho
Fecha sexta-feira. Funciona sábado e domingo, de 9h às 17h. Entrada gratuita.
; Cine Brasília
Amanhã, as sessões iniciam a partir das 16h. Outros dois horários estão confirmados, às 18h e 20h.
; Memorial dos Povos Indígenas
Funciona com horário reduzido, das 10h às 17h. Entrada gratuita.
; Jardim Botânico
Aberto das 9h às 17h. Funciona normalmente no feriado. A entrada custa R$5.
; Torre de TV
Está fechada para manutenção e revitalização da base. O mirante e o mezanino, que não passam por reformas, estão fechados devido ao acesso interditado aos locais. A Fonte Luminosa funciona nos seguintes horários: 10h, 12h, 17h, 18h e 19h.
; Torre de TV Digital
Amanhã, sábado e domingo, a visitação acontece das 9h às 17h. Entrada gratuita.
; Zoológico
Aberto de sexta-feira a domingo, das 8h30 às 17h. Na Páscoa (21), o Zoológico oferece programação especial com atividades educativas para os visitantes.
Serviços
; Caesb
O atendimento ocorrerá 24h no posto central.
; Bancos
As agências estarão fechadas.
; Detran
Não haverá atendimento ao público nas unidades na quinta e na sexta-feira. Os serviços de fiscalização, engenharia e educação de trânsito funcionam em escala especial de plantão.
; Lojas de rua
Funcionarão normalmente hoje e sábado. As lojas também vão abrir no domingo. Apenas amanhã, feriado da Paixão de Cristo, os estabelecimentos ficarão fechados.
; Supermercados
Abrem todos os dias, mas o horário de funcionamento dependerá de cada estabelecimento.
; Shoppings
Na sexta-feira, as lojas ficarão fechadas e apenas as praças de alimentação vão atender das 12 às 20h; no sábado, os shoppings abrem normalmente: das 10h às 22h; já no domingo, as lojas funcionam em horário reduzido: das 14h às 20h, mas as praças de alimentação abrirão normalmente.
Transporte público
; Ônibus
Na sexta-feira, os ônibus vão seguir a tabela horária de domingo. Os postos de recarga dos terminais rodoviários do Plano Piloto e de Planaltina e do BRT do Gama, de Santa Maria e do Park Way funcionarão normalmente durante todo o feriado.
; Metrô
Na quinta-feira, funcionará das 5h30 às 23h30; na sexta-feira, das 7h às 19h; no sábado, das 5h30 às 23h30; no domingo, das 8h às 23h30. No entanto, após as 20h30, apenas a Estação Central estará aberta para embarque. As demais estações encerram as atividades às 23h30 e, após esse horário, permanecerão abertas apenas para desembarque.
Saúde
; Caps
Centros de Atenção Psicossocial (CAPs) também estarão fechados na sexta-feira. As exceções são os CAPs do tipo III, voltados ao atendimento de retaguarda e articulação em rede, com atendimento 24 horas por dia.
; Hemocentro
Fecha na sexta-feira. No sábado, o atendimento é normal, das 7h às 18h.
; Unidades Básicas de Saúde e Ambulatórios
As UBS e os ambulatórios dos hospitais estarão fechados na sexta-feira.
; Emergências e UPAs
Todas as emergências dos hospitais regionais e as Unidades de Pronto-Atendimento (UPAs) funcionarão 24 horas por dia. O Serviço de Atendimento Móvel de Urgência também funcionará de forma ininterrupta, podendo ser acionado pelo telefone 192.
Segurança
; Corpo de Bombeiros
A corporação atenderá normalmente, 24h durante o feriado.
; Polícia Civil
Continuará o protocolo normal nas delegacias, com funcionamento 24 horas. Também funcionam a Delegacia Especial de Atendimento à Mulher (Deam) e Delegacia da Criança e do Adolescente (DCA) I e II.