Agência France-Presse
postado em 06/10/2009 22:27
A lei que obriga as lanchonetes de comida rápida de Nova York a especificar o número de calorias em suas embalagens fracassou em induzir o consumidor com menos recursos a ter uma alimentação mais saudável, revelou um estudo.
[SAIBAMAIS]Especialistas das universidades de Nova York e Yale publicaram nesta terça-feira, na revista Health Affairs, um estudo sobre o comportamento das pessoas neste tipo de restaurantes em bairros pobres da cidade.
Em julho de 2008, Nova York foi a primeira cidade dos Estados Unidos a obrigar os restaurantes de comida rápida a especificar quantas calorias tem cada alimento. Várias outras cidades seguiram o exemplo.
Apenas 27,7% dos 1.156 adultos entrevistados afirmou que a especificação da quantidade de calorias os influenciou na hora de fazer o pedido.
O objetivo da lei é combater a obesidade, um mal que afeta cerca de um terço da população dos Estados Unidos.