Agência France-Presse
postado em 13/10/2009 19:48
O chocolate tem o poder de ativar uma parte do cérebro que alivia a dor, tornando difícil parar de comê-lo, revelou um estudo divulgado nesta quarta-feira no Journal of Neuroscience nos Estados Unidos.
Beber água também tem um efeito parecido, segundo estudo liderado pela professora de neurologia Peggy Mason e o pesquisador em neurobiologia Hayley Foo, da Universidade de Chicago. Mason e Foo alimentaram ratazanas com uma barra de chocolate enquanto acendiam uma lâmpada elétrica sob suas gaiolas.
O calor irradiado pela lâmpada fazia com que as cobaias levantassem suas garras. Mas, quando comiam chocolate ou bebiam água, sua resposta ao calor se atenuava e não levantavam as garras com tanta rapidez. E continuavam comendo.
Mason sustenta que o ato de se alimentar estimulava uma parte do cérebro que controla as respostas do subconsciente, conhecida por aliviar a dor. Esta forma natural de aliviar a dor, no entanto, contribui para a superalimentação e a obesidade entre os humanos, destacaram os cientistas.