Vinho francês surgiu há cerca de 2,5 mil anos, segundo pesquisadores

O país tornou-se referência mundial na vinicultura no século 12, quando os monges da extinta ordem dos cistercienses descobriram que a melhor região para cultivar as uvas chardonnay e pinot noir era a Borgonha

A França é famosa por seus vinhos ; alguns, considerados os melhores do mundo ;, mas como a produção dessa bebida começou no país europeu era um dado ainda desconhecido. Agora, ânforas (vasos antigos) e um molde em calcário descobertos no antigo porto de Lattara, localizado no sul do país europeu, forneceram as evidências arqueológicas biomoleculares mais antigas sobre a existência de videiras e a fabricação de vinho em solo francês. A análise das peças, divulgada na edição de ontem da revista Pnas, revelou que a prática teve início com os gauleses, entre 500 a.C. e 400 a.C.