Confira a receita do molho de tomate com majericão do chef Gianni Carboni da rede Spoleto. O molho pode ser servido com espaguete ou a massa que você preferir.
Ingredientes:
100g Manteiga
200g Polpa de tomate
600g Tomates pelados
20g Manjericão Fresco
Sal a gosto
Modo de preparo:
Adicionar a manteiga na panela e deixá-la derreter em fogo baixo. Em seguida adicionar a polpa de tomate e os tomates pelados, que devem ser amassados com a mão. Deixar ferver em fogo médio. Temperar com sal e desligar o fogo. Ao final, com o fogo desligado, adicionar o manjericão fresco.
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 130 calorias