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Correio Braziliense

Arraiá do Quitu conta com comidas típicas sem glúten e sem leite animal

A festa junina também terá atendimento de jovens autistas e ação beneficente


postado em 14/06/2019 15:31 / atualizado em 14/06/2019 15:31

Chef Inaiá Sant'Ana(foto: Cristiano Mariz/Divulgação)
Chef Inaiá Sant'Ana (foto: Cristiano Mariz/Divulgação)


A confeitaria Quitutices, na 315 Sul, está preparando uma festa junina inovadora, direcionada para o público com restrições alimentares. A loja promove um arraiá com comidas típicas sem glúten, leite animal, açúcar refinado, proteína de soja e conservantes. Os preços variam entre R$ 7 e R$ 25. 

A chef Inaiá Sant’Ana comanda os preparos de canjica com coco fresco, canjica com amendoim e paçoca, canjica sem açúcar, curau com e sem açúcar, bolo de milho com coco, bolo de milho sem açúcar, churros com creme de caramelo e maria-mole. Os produtos que são vendidos no dia a dia da loja também estarão disponíveis.

O evento contará com atendimento de jovens autistas que fazem parte do Quitu na Kombinha, um projeto no qual eles operam um food truck e desenvolvem habilidades sociais e profissionais. Uma ação beneficente também está sendo desenvolvida e quem doar um agasalho ou um pacote de fraldas descartáveis ganha um voucher de R$ 5 para gastar na confeitaria. 

Serviço
Arraiá do Quitu na Kombinha
Quitutices (315 Sul)
Sábado (15/6), das 16h às 20h. Entrada franca e classificação indicativa livre.

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