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Correio Braziliense

5ª edição da feira Panela Candanga enaltece os sabores do cerrado

Até domingo (1º/12), no CasaPark, produtores locais expõem iguarias que têm a identidade do cerrado


postado em 28/11/2019 20:47 / atualizado em 28/11/2019 20:47

Na feira Panela Candanga, produtos locais enaltecem os sabores do cerrado(foto: Solos Comunicações/Divulgação)
Na feira Panela Candanga, produtos locais enaltecem os sabores do cerrado (foto: Solos Comunicações/Divulgação)

 

A feira gastronômica Panela Candanga chega a quinta edição nesta quinta-feira (28/11) e fica até domingo (1º/12) na praça central do shopping CasaPark. Em exposição, produtos alimentícios de 27 produtores locais, que o visitante pode degustar e levar para casa. Queijos, linguiças artesanais, geleias, compotas, kombuchas, azeites, molhos, chás, produtos orgânicos e pães artesanais, produzidos nas imediações, resgatam e reiventam uma identidade genuinamente candanga, com sabor de cerrado

 

 

O projeto é encabeçado pelos chefs Mara Alcamim e Gil Guimarães e tem produção e curadoria de Luciana Fabrino Alcamim e Carol Monteiro. A ideia principal, para eles, é "mostrar aos brasilienses a força de suas raízes alimentares desde a fundação da capital", destacando o que está sendo plantado e produzido hoje em dia, desde a origem até a utilização na mesa dos restaurantes e na casa dos brasilienses. 

 

Confira a lista de expositores:

 

-Aurora Decor – Decoração para mesas postas

-Beatriz Schwab Aromas e Delícias  - Produtos Casa Madeira e  Vinotage

-Bolo da Ivone – Bolo de Chocolate

-Cabra Chic – Queijos de cabra

-Cadena - Culinária Sensorial e Afetiva - Nougat Provençal e Caramelo Salgado

-Cake e Health – Bolos Funcionais

-Confeitaria da Torre – Pastéis de Belém 

-doCerrado – Produtos artesanais de origem do cerrado

-Dona Osmá – Produtos Gourmet

-Goyás Defumados – Defumados e produtos da roça de Goiás. Artesanais e sem Químicas

-Kombuchar – Kombuchas

-Lavi for Good – Alimentação funcional

-Maya Brownies – Brownies Artesanais

-O Fuê – Doces Funcionais e Low Carb. Sem glúten, adição de açúcar e lactose

-Pão Lá de Casa – Pães artesanais

-Quitutes Palú – Cookies Artesanais

-Receitas de Familia – Pães de Queijo Artesanais

-Renata Mandelli  Art & Food – Geléias, Chutneys, Azeites etc

-Sabores do Cacau Brasília – Produtos artesanais feitos com cacau puro

-Sandrini – Antepastos e geléias naturais, caseiros e sem aditivos químicos e conservantes

-Schetini Charcutaria – Linguiças artesanais

-Tarsitano Sabor de Origem – Queijos Artesanais Brasileiros

-Tê Blends e Infusões – Chás, Blends e Infusões

-Tomatino da Nonna – Nhoques e pestos artesanais

-Wanna Brie - Queijaria Viva, Artesanal e Vegana

-Cervejaria 4 Poderes - Cervejas artesanais e locais

 

Serviço

5ª Feira Panela Candanga

Praça central do Shopping Casapark (SGCV Sul, Lt. 12/22 AE, Guará). Feira gastronômica com 27 produtores locais, valorizando os sabores do cerrado. Entrada franca. Classificação indicativa livre.

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