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A feira gastronômica Panela Candanga chega a quinta edição nesta quinta-feira (28/11) e fica até domingo (1;/12) na praça central do shopping CasaPark. Em exposição, produtos alimentícios de 27 produtores locais, que o visitante pode degustar e levar para casa. Queijos, linguiças artesanais, geleias, compotas, kombuchas, azeites, molhos, chás, produtos orgânicos e pães artesanais, produzidos nas imediações, resgatam e reiventam uma identidade genuinamente candanga, com sabor de cerrado.
[SAIBAMAIS] O projeto é encabeçado pelos chefs Mara Alcamim e Gil Guimarães e tem produção e curadoria de Luciana Fabrino Alcamim e Carol Monteiro. A ideia principal, para eles, é "mostrar aos brasilienses a força de suas raízes alimentares desde a fundação da capital", destacando o que está sendo plantado e produzido hoje em dia, desde a origem até a utilização na mesa dos restaurantes e na casa dos brasilienses.
Confira a lista de expositores:
-Aurora Decor ; Decoração para mesas postas
-Beatriz Schwab Aromas e Delícias - Produtos Casa Madeira e Vinotage
-Bolo da Ivone ; Bolo de Chocolate
-Cabra Chic ; Queijos de cabra
-Cadena - Culinária Sensorial e Afetiva - Nougat Provençal e Caramelo Salgado
-Cake e Health ; Bolos Funcionais
-Confeitaria da Torre ; Pastéis de Belém
-doCerrado ; Produtos artesanais de origem do cerrado
-Dona Osmá ; Produtos Gourmet
-Goyás Defumados ; Defumados e produtos da roça de Goiás. Artesanais e sem Químicas
-Kombuchar ; Kombuchas
-Lavi for Good ; Alimentação funcional
-Maya Brownies ; Brownies Artesanais
-O Fuê ; Doces Funcionais e Low Carb. Sem glúten, adição de açúcar e lactose
-Pão Lá de Casa ; Pães artesanais
-Quitutes Palú ; Cookies Artesanais
-Receitas de Familia ; Pães de Queijo Artesanais
-Renata Mandelli Art & Food ; Geléias, Chutneys, Azeites etc
-Sabores do Cacau Brasília ; Produtos artesanais feitos com cacau puro
-Sandrini ; Antepastos e geléias naturais, caseiros e sem aditivos químicos e conservantes
-Schetini Charcutaria ; Linguiças artesanais
-Tarsitano Sabor de Origem ; Queijos Artesanais Brasileiros
-Tê Blends e Infusões ; Chás, Blends e Infusões
-Tomatino da Nonna ; Nhoques e pestos artesanais
-Wanna Brie - Queijaria Viva, Artesanal e Vegana
-Cervejaria 4 Poderes - Cervejas artesanais e locais
Serviço
5; Feira Panela Candanga
Praça central do Shopping Casapark (SGCV Sul, Lt. 12/22 AE, Guará). Feira gastronômica com 27 produtores locais, valorizando os sabores do cerrado. Entrada franca. Classificação indicativa livre.