A todo vapor ; ou na chapa! Nesta Black Friday, os clientes vão poder se deliciar com o preço e o sabor: os primeiros 250 que chegarem ao Speed Hot Dog pagarão metade do preço do cachorro-quente de linguiça artesanal (de R$ 16 por R$ 8, 17 cm), frita na chapa. Nos sabores pernil e frango, cada uma delas ganha recheio de tripa de carneiro. ;Quanto mais curtida a linguiça (em shoyu e açúcar), mais saborosa;, destaca o proprietário Júnior Abreu.
Em pão francês, com queijo muçarela ou cheddar, bacon e cebola caramelizada, a iguaria fica completa com acompanhamentos: além de milho e batata palha, a clientela pode optar por palmito, champignon, chimichurri e até uvas passas, entre outros. ;O mix de ervas em conserva no azeite traz um sabor semelhante a churrasco e a uva, um agridoce bem legal;, revela. ;É uma mistura do que consegui ver pelo Brasil. O self-service eu trouxe de lá;, completa.
;É um produto caseiro, sem conservantes;, destaca Júnior. Se as linguiças são de fabricação própria, os molhos vêm de receitas de família. As opções incluem barbecue, ketchup e mostarda, além de variedade de maioneses. O clássico cachorro-quente de salsicha ao molho (R$ 7, 13cm) é a escolha para quem deseja a versão tradicional.