postado em 06/12/2019 04:08
[FOTO1]Amanhã e domingo, Brasília sediará o Brazil Tea Festival. O evento será no Centro do Convenções Ulysses Guimarães, das 9h às 22h, e oferecerá ao público diversas atividades voltadas para ampliar o conhecimento sobre os chás. Leda Alves, da Rome Eventos, empresa que organiza o festival, afirma que a expectativa é receber 5 mil pessoas durante os dois dias.
;Esse é um evento para toda a família. Teremos espaço para as crianças poderem ficar enquanto os pais circulam pelo festival;, pontua. Ela informa que há um restaurante disponível para atender o público. ;Nossa ideia é oferecer uma programação bem diversificada sobre esse assunto, com simpósio médico, stands, degustação, cursos e workshops;, informa Leda. A organizadora ainda destaca os espaços montados para receber o público, como o Espaço Floresta e o Espaço Zen.
Outra atração do evento são as palestras voltadas para a área de saúde. Entre essas, a dermatologista Letícia Oba falará sobre aplicações do chá nos cuidados com a pele; o odontólogo Rivadávio Amorim (Universidade de Brasília) abordará o tema do uso de chá e doenças orais. ;O simpósio trará médicos para falar sobre os benefícios comprovados cientificamente que o chá pode oferecer;, pontua Leda.
Também promete agradar o público do festival são as aulas. Serão cursos de formação com temas voltados para o uso do chá além do trivial. O mixologista Victor Quaranta, por exemplo, ensina sobre a elaboração de drinques com chá. Já a sommelier de chás Raquel Magalhães tratará sobre a profissão, definição e tendências desse mercado.
A proprietária da loja Camellia Comércio de Chás, Ana Paula Mota Batista, que abrirá em breve uma filial na cidade, conta que o principal objetivo do festival é apresentar a versatilidade dessa bebida. ;As pessoas relacionam o chá a bebida quente. No festival a ideia é desfazer essa imagem, teremos, por exemplo, o salão do chá, com degustações a cada três horas harmonizadas com alternativas que combinem bem com a bebida degustada;, informa.
Ana Paula ainda destaca que o evento apresentará o sommelier de água Rodrigo Rezende. ;Ele é o primeiro sommelier certificado de água do Brasil;, anuncia Ana Paula. No evento, ele dará o curso ;Estudo da água no preparo do chá;, que apresenta as diferenças entre as águas minerais, os conceitos para a degustação de água mineral, harmonização de água. ;É um festival feito com muito carinho, nosso objetivo é dar informações para as pessoas e que elas saiam satisfeitas;, conclui Ana.
SERVIÇO
Brazil Tea Festival
Centro de Convencões Ulysses Guimarães (Eixo Monumental). Amanhã, das 9h às 22h; domingo, das 9h às 18h. Evento com diversas atividades e palestras sobre chás. Ingressos por R$ 20 (inteira) e R$ 10 (meia-entrada ou para quem doar 1kg de alimento não perecível). Classificação indicativa livre.