postado em 27/12/2019 04:16
Uma das superstições que rondam o réveillon é a de não comer animais que ciscam ou andam para trás, como a galinha e o caranguejo. Uma boa opção, então, é o cordeiro. Você pode se deliciar com um carré de cordeiro preparado pelo chef Marco Espinoza, do Taypá.
O carré de cordeiro na brasa (R$ 98) é servido com mix de abóboras, queijo minas e ervilhas. ;Temos um menu diverso, mas um dos destaque é o nosso cordeiro. E este carré possui um gosto bem particular;, ressalta o chef.
Ná véspera do ano-novo, o restaurante abre as portas apenas para o almoço. Já no primeiro dia de 2020, almoço e jantar. ;Eu abro porque sempre tive muitas aprovações dos clientes. Normalmente, no primeiro dia do ano, eles procuram comer algo um pouco mais leve, então, eles buscam pelos ceviches e algumas saladas que disponibilizo no cardápio;, finaliza Marco Espinoza.