Uma pitada de sal e lazer

Correio Braziliense

postado em 03/01/2020 04:07

Próximo ao Eixão, o The Salt é um ótimo local para almoçar aos domingos e aproveitar o Eixão do Lazer.

O Eixão é uma das principais vias do Plano Piloto e, aos domingos, um dos melhores pontos de lazer da capital, com atividades para pessoas de todas as idades. Em um ponto próximo à via, o restaurante The Salt é uma boa pedida para quem quer almoçar próximo ao Eixão do Lazer.

“Aos domingos, o restaurante é voltado ao público do Eixão. Tanto que abrimos em um horário especial, durante o almoço, diferentemente do nosso usual, que é o horário noturno”, ressalta o chef Enzo Pacelli.

Um dos carros-chefe da casa é a picanha ao molho chimichurri com risoto à piemontese (R$ 35). “A gente até tenta dar mais destaque pra nossa costelinha, mas a picanha é a que mais sai mesmo”, conta o chef. Enzo Pacelli, que abriu o restaurante no início de 2019, salienta ainda que o cardápio agora está mais completo, com mais petiscos e novos pratos. O cliente ainda escolhe os temperos que mais o agradam.