postado em 09/10/2014 18:49
O Ministério da Fazenda publicou uma nota de esclarecimento explicando a declaração do secretário de política econômica, Márcio Holland, que, durante coletiva de imprensa nesta quarta-feira (8/10). Aconselhou que os brasileiros mudassem o cardápio doméstico, substituindo a carne - que acumulou inflação de 3,17% em setembro - por "outras proteínas". Conforme a nota, "não houve intenção de sugerir um comportamento específico por parte das famílias" e que o secretário pretendia, ao fazer a comparação, "chamar atenção para um movimento de substituição que pode estar em curso".
Na coletiva de imprensa, Holland, ao ser questionado sobre o aumento significativo do preço da carne, afirmou que "há uma série de produtos substitutos, como frangos, ovos e outras aves, que vêm tendo comportamento benigno". E emendou: "É importante dizer que tem outros substitutos. A população precisa ficar atenta a isso". Segundo a nota, "esse fenômeno é chamado de 'efeito-substituição'".