postado em 02/12/2015 15:30
Seattle, EUA - Uma empresa americana sediada em Seattle conseguiu arrecadar, em apenas 35 dias de campanha, mais de US$ 1,4 milhão, o equivalente a cerca de R$ 5.6 milhões (na cotação de hoje), para fabricar uma máquina para fazer cerveja artesanal a partir de cápsulas com os ingredientes, assim como as máquinas de café expresso.
[SAIBAMAIS]O objetivo deles era conseguir financiar o projeto sem a necessidade de comprometimento com bancos e, por isso, optaram pela plataforma Kickstarter. A expectativa inicial era arrecadar US$ 200 mil durante o período. Entretanto, este valor foi alcançado em apenas nove horas de campanha. Empolgados com o sucesso, eles até fizeram promoção para a Black Friday ao vender o aparelho com desconto. Este foi o segundo projeto na categoria de cozinha que mais arrecadou dinheiro no site.
Ao todo, 1.898 pessoas apoiaram o projeto colaborando com quantias que variaram de US$ 1 a US$ 6 mil. Eram 15 opções diferentes para participar. A doação mais baixa, de US$ 1, garantia cinco adesivos e a mais alta 12 máquinas de fabricação de cerveja. O plano mais barato para conseguir garantir um aparelho custava US$ 499.
A ideia surgiu a partir das tentativas sem sucesso dos irmãos Mitchell, Jim e Bill (fundadores da empresa) de produzir cerveja artesanal em casa. Em 2010, começaram a desenvolver o projeto de uma máquina que possibilitasse a qualquer pessoa produzir, de forma prática, a própria bebida. Em 2013, eles conseguiram criar a Zymatic, que é maior, e passou a ser utilizada em bares da região.
Os trabalhos continuaram e, no começo de 2015, a empresa PicoBrew, conseguiu criar o Pico, um aparelho mais compacto e adequado para casas. Ele pesa 13kg e tem capacidade de produzir cinco litros de cerveja a cada duas horas. Entretanto, para consumir a bebida, é preciso esperar até uma semana para que a fermentação da leveidura e a gaseificação completem o ciclo necessário.
O processo de fabricação da cerveja é simples. Basta comprar um pacote com os ingredientes primários e inseri-los dentro de uma vasilha (do tamanho de uma caixa de sapato) que vai dentro da máquina. O usuário pode escolher o teor alcóolico, a amarguez da bebida e o tipo de cerveja que quer consumir. Atualmente a empresa tem parceria com cervejarias americanas e 12 sabores diferentes da bebida, que variam de stout a pilsen.
A expectativa é de que, a partir de abril de 2016, a máquina esteja à venda em lojas dos Estados Unidos, porém não existe uma previsão de preços.