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Correio Braziliense

Confeitaria tailandesa faz sucesso com bolos em forma de cocô de cachorro

Tudo começou há alguns meses, com o pedido de um cliente que queria um bolo com formato incomum


postado em 23/06/2017 11:45

O segredo da receita da massa é gelatina e leite de coco(foto: AFP - 23/6/2016)
O segredo da receita da massa é gelatina e leite de coco (foto: AFP - 23/6/2016)


Uma confeitaria na Tailândia está causando uma sensação duvidosa com a novidade de seu cardápio, bolos em forma de cocô de cachorro, que atraiu a atenção dos meios de comunicação. "É curioso, ninguém mais tem bolos em forma de cocô", assegura Wilaiwan Mee-Nguen, ao receber a AFP em sua pequena cozinha no primeiro andar de sua casa no subúrbio de Bangcoc.

As redes sociais contribuíram para a popularidade do confeito. "Algumas pessoas gostam, outras não", admite a confeiteira, que revela que o segredo da receita da massa são a gelatina e o leite de coco.


A AFP provou e constatou a textura gelatinosa muito realista do bolo, sem dúvida menos surpreendente para um paladar asiático, acostumbrado a doces gelatinosos.

Tudo começou há alguns meses, com o pedido de um cliente que queria um bolo com formato incomum. A confeiteira fez um primeiro molde em forma de cachorro e outro em forma de cocô, que foi aprovado. Ela diz ainda que vende cerca de mil bolos do tipo por mês, a 25 bahts cada um (menos de 0,70 euro), sob a marca "Wilaiwan".

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