“Se a empresa tem um refeitório próprio, é importante adotar regras básicas: horários diferentes para as refeições, distanciamento de 1,5 metros entre as mesas e evitar o autosserviço, o self service”, explica Ana Helena Germoglio.
Além disso, os protocolos sugeridos, tanto pela Organização Mundial de Saúde, quanto pelo Ministério da Saúde, falam em estimular as refeições nas estações de trabalho, restringir o número de colaboradores dentro dos ambientes e também por mesas e estabelecer período máximo de permanência nos ambientes comuns, entre outros.