Revista

De lagostas e gargalhadas

Nossa coluna traz os bastidores sobre um curso de culinária

postado em 23/05/2010 09:51

São 20h de uma segunda-feira. Aventais pretos amarrados na cintura e todo mundo caladinho, sentado. Alguns topam vestir a touca de pano, outros preferem guardá-la no bolso. Kiko Avelar ; o chef do Camarão Gourmet que dará o curso Frutos do mar de A a Z ; aparece sorridente, vestindo um jaleco branco e azul com o emblema da escola francesa Le Cordon Bleu. Ele acende o fogo e joga uma bela quantidade de azeite sobre uma frigideira enorme. Aí sim se apresenta para a turma de seis alunos.

Quer saber o que aconteceu nesta aula em que aprender a preparar um prato de camarão e outro de lagosta foi apenas mais um detalhe? Leia a matéria na da Revista e assista ao vídeo aqui no site.

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