Assim como seu antecessor, Trials evolution gira em torno de um conceito muito simples: tentar, tentar e tentar. O objetivo é completar uma série de pistas com uma motocicleta, mas com um detalhe que faz toda a diferença: você não comanda apenas o veículo, mas também o motociclista. Além de acelerar, é preciso controlar o posicionamento do piloto entre as subidas e as descidas. É um jogo de experimentar, observar o que dá certo em cada declive, ou qual manobra funciona na saída de uma rampa.