[SAIBAMAIS]Nem só de passado vive Valladolid. À noite, as pessoas vão às ruas aproveitar o mundo moderno e se divertir (inclusive os idosos, pois em torno da Plaza Mayor existem cafés voltados para esse público, além de teatros, como o Calderón, e cinemas). Dos mais de 300 mil habitantes, boa parte da população é composta de universitários. Assim, não faltam bares, pubs e boates. Um bom lugar para encontrá-los é a Calle Paraíso, perto da Plaza de la Universidad.
Na quinta-feira, a dica é ;ir de tapas; pelos bares, o que quer dizer que, por cerca de 2 euros, você toma uma bebida e ganha um petisco, que podem ser torradas com queijo ou presunto até pratos da alta gastronomia. As cervejas mais populares são: Cruzcampo, Estrella e San Miguel. Destaque, ainda, para a artesanal La loca Juana, de sabor adocicado. Para quem prefere um bom vinho, Castela e Leão tem uma produção respeitável. A denominação de maior prestígio é Ribera del Duero (sendo Vega Sicilia, Protos e Arzuaga Navarro as vinícolas mais famosas), especializada em vinho tinto. Mas também se destacam Rueda (com vinhos brancos), Cigales (pelo rosé) e Toro.
<--[if gte mso 9]>
<--[if gte mso 10]> <[endif]-->
