postado em 01/05/2013 09:00
Uma volta despretensiosa pelo bairro conhecido como Little India é abrir uma porta para outra realidade. De fato, é como se você estivesse na Índia. Nas ruas, as pessoas se vestem da forma tradicional: as mulheres em seus coloridos sáris e os homens de bata, sandália e chapéu. Na fisionomia, o tom canela da pele e os olhos amendoados encantam.
Por todas as portas saem cheiros diferentes, adocicados. Às vezes, é uma mistura de incenso a queimar ininterruptamente nos altares dos templos, em outros momentos é o delicioso tempero a atiçar a fome. A comida em Cingapura é bem gostosa, apesar de diferente. Um passeio pelo mercado de peixes dá para sentir quão variadas podem ser as opções vindas do mar. Vale a pena provar tudo.
A comida indiana servida no bairro é tradicional e deliciosa, porém muito apimentada. Nos restaurantes comuns, mesmo pedindo sem pimenta, acaba sendo inevitável, eles não conseguem tirá-la. Faz parte da cultura da culinária.
