postado em 02/04/2014 11:33
Abstêmio ou não, o turista que passear pelas vinícolas do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, terá sempre um programa agradável. As razões são muitas: a paisagem (mesmo aquela formada por imensas plantações de uva), a gastronomia, a cultura e a boa organização do turismo na região, além de outras atrações que não têm ligação direta com taças, espumantes, tintos e brancos.
O chamado Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, Garibaldi, Flores da Cunha, Faria Lemos e outras cidades e distritos são os points turísticos quando o assunto é o mundo dos vinhos e dos parreirais, além da gastronomia harmonizada. Já no outro lado da Serra Gaúcha, numa distância relativamente curta, estão cidades como Canela e Gramado, lugares que respiram turismo, com um longo cardápio de opções.
O Vale dos Vinhedos abriga pouco mais de três dezenas de vinícolas de diferentes portes. Vão daquelas pequenas cantinas familiares a vinícolas butiques e grandes grupos com participação internacional. Puxando o gancho turístico, estão de portas abertas durante quase todos os dias do ano, oferecendo passeios pela lavoura, visitas guiadas às instalações, infinitas degustações e, em algumas, almoços ou jantares harmonizados com o vinho.
Entre os meses de janeiro e abril é a época da vindima, a colheita da uva, o que permite ao turista passeios nos parreirais para colher o fruto. Algumas vinícolas separam pequenas áreas para que essa atividade esteja à disposição do visitante, em qualquer estação do ano. Nesse casos, o périplo termina com a antiga prática de pisar nos frutos em tinas. Logicamente que se trata de entretenimento, pois em tempos de escala industrial de produção, o pisoteio virou história antiga. Mesmo assim, aqueles que têm medo de sujar os pés se esbaldam, aflitos por uma fotografia que comprove o feito.
As visitas com tais atividades são oferecidas pela maioria das vinícolas do Vale dos Vinhedos durante todo o ano ; não é necessário agendamento prévio, a não ser para grupos com mais de 15 pessoas. Nos casos de refeições harmonizadas, a reserva é o jeito mais seguro.
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