Sevilha ; A Espanha tem 46 milhões de habitantes. E 250 milhões de pés de oliveiras ; no mínimo, cinco para cada adulto, idoso ou recém-nascido. Os números são marcantes, como a quantidade de área utilizada (2 milhões de hectares). Mas o cheiro, o gosto, a textura e o prazer de experimentá-lo numa fazenda são bem mais marcantes. Não deixe de ir.
Outro produto que chamou a atenção foi o azeite extra naturalmente aromatizado com casca de laranja. É ideal para saladas de frutas, peixe defumado, queijo parmesão, sorvete de chocolate e sobremesas ; sim, sobremesas (com sorvete de creme, então, ficou excelente). (R.F.)
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