Situada a 1.050 metros, no Cantão de Berna, no sudeste do país, a pequenina e sofisticada Gstaad mescla as onipresentes imagens de cartão postal: Alpes nevados, vaquinhas pastoreando em verdes vales, encantadores chalés, floreiras coloridas, hotéis de luxo, centrinho onde carros não entram. Tudo emana serenidade e bem-estar. Não à toa o lema da cidade é: ;Gstaad: Come up. Slow Down; (algo como ;Suba e relaxe;). Frequentada por magnatas, celebridades e estrelas de cinema ; Valentino tem casa lá e Madonna comprou um chalé este ano ;, Gstaad já abrigou nomes como Elizabeth Taylor e Richard Burton e é conhecida por ser uma das mais famosas e exclusivas estações de esqui do mundo.
No inverno, 53 teleféricos conduzem às pistas de esqui com cerca de 200 quilômetros. Há snowboard, heliski, trilhas de cross-country, caminhadas pelo glaciar, tênis, golfe, polo e cavalgadas nas montanhas. Para percorrer distâncias maiores, vale alugar bikes elétricas, dica mais do que certeira para chegar à reserva natural próxima ao Lago Lauenen, com bosques e campos verdejantes. Piqueniques às margens ou almoço rústico no único restaurante do local aplacam a fome após tantas atividades.
No centrinho, pontuado por lojinhas (que ganha o reforço de marcas de luxo nos meses de inverno) e pequenos hotéis, almoce no Posthotel R;ssli, o predinho de madeira em estilo alpino que era sede dos correios e tornou-se um restaurante/hotel simpático, onde se aprecia pratos da tradicional cozinha suíça ; fondues são o ponto alto, claro. Nos meses mais quentes, come-se do outro lado da rua, em um jardim.
Saindo da cidade e serpenteando para o alto das montanhas em direção ao Restaurante Sonnenhof, tem-se a dimensão da beleza dos vales e picos da região de Saanen. A construção rústica em madeira antiga acomoda 80 pessoas e abre-se para o vasto panorama. No verão, são disputadas as mesas do terraço florido. No inverno, o lugar ganha mantas de pele para que os clientes continuem a desfrutar de tudo. Delícias alpinas fazem a fama do lugar. (JAS)
Hospedagem
Para chegar ao Hotel The Dolder Grand de Zurique pode-se tomar um trenzinho, em rota que se eleva de Zurique cortando uma floresta de pinheiros e termina em uma estação privativa do hotel, onde o viajante percorre uma alameda que conduz à entrada. Ali, a arquitetura premiada combina prédio anexo com design de sir Norman Foster a um castelo de 1899.
Novo hotel
Madonna escolheu passar o fim de ano no Hotel Alpina Gstaad logo que abriu. E não é para menos. O mais novo hotel de Gstaad, na lista dos melhores do mundo, mostra o refinamento do vilarejo onde está. Do lado de fora, parece um chalé alpino de madeira aninhado nas montanhas de Oberland; uma vez lá dentro a decoração elegante, com móveis de design e obras de arte é abraçado pela arquitetura contemporânea em espaços surpreendentes. Atenção aos detalhes, beleza, conforto e luxo genuíno pautam este hotel.
A jornalista viajou a convite do Centro de Turismo Suíço e da Swiss Intl. Air Lines