A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou, nesta semana, uma medida cautelar que proíbe a comercialização, a distribuição e o consumo de quatro lotes específicos de panetones da marca D’Viez. A decisão, que já consta no Diário Oficial da União, exige o recolhimento imediato dos produtos das prateleiras. O motivo central da ação envolve a presença visual de fungos (bolores) na superfície dos alimentos, o que representa um risco direto à saúde pública.
A empresa D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda. iniciou este processo de recolhimento voluntário. Isso significa que a própria fabricante detectou falhas em seu controle de qualidade durante análises de rotina. Logo em seguida, a companhia comunicou a irregularidade à agência reguladora para proteger os consumidores e retirar os panetones do mercado o mais rápido possível.
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Lotes sob Alerta
Todos os itens afetados possuem a data de validade de 27 de fevereiro de 2026. Portanto, os consumidores devem verificar atentamente as embalagens dos seguintes produtos:
- Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (140g) – Lote: 251027
- Panetone Nossa Língua Trufado com Bombons “Língua de Gato” (700g) – Lote: 251027
- Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (700g) – Lote: 251027
- Panetone com Frutas Trufado Tradicional (700g) – Lote: 251027
Proibição das Marcas “Smush” e Ingredientes Irregulares
Além do caso dos panetones, a Anvisa também vetou a comercialização de todos os produtos das marcas Smush Smushnuts e Smushn Go. De acordo com o relatório técnico do órgão, essas empresas utilizam cogumelos (Lion’s Mane e Cordyceps) que ainda não possuem avaliação de segurança para uso em alimentos no território brasileiro.
Consequentemente, a agência suspendeu as vendas e proibiu as propagandas que prometiam benefícios cerebrais, foco e imunidade sem qualquer base científica. Entre os itens proibidos desta categoria estão pastas de cacau, barras de frutas e até cápsulas de café turbinadas com esses fungos.
Riscos à Saúde e Orientações
O consumo de alimentos contaminados por fungos pode desencadear quadros severos de intoxicação alimentar. Os sintomas mais comuns incluem vômitos persistentes e diarreia. No entanto, em casos específicos, a ingestão de micotoxinas pode causar letargia e lentidão de raciocínio.
Por esse motivo, a Anvisa orienta que qualquer cidadão que identifique a venda desses produtos irregulares denuncie o estabelecimento. Você pode fazer isso de forma rápida através do canal oficial Fala.BR. Caso você tenha o produto em casa, interrompa o uso imediatamente e procure a fabricante para as providências de troca.
FAQ – Perguntas Frequentes
1. É seguro remover apenas a parte com mofo e comer o restante dos panetones? Certamente não. Embora você veja o bolor apenas em uma parte da superfície, as raízes invisíveis dos fungos (hifas) penetram profundamente em alimentos porosos e macios como o panetone. Além disso, esses fungos liberam substâncias tóxicas que resistem ao calor e podem causar intoxicações. Portanto, descarte o produto por completo.
2. Onde encontro as informações de lote no produto? Geralmente, as fabricantes imprimem o número do lote e a validade nas laterais da embalagem ou na dobra da selagem plástica. Procure especificamente pelo código 251027. Se os dados estiverem ilegíveis ou rasurados, a recomendação é não consumir o alimento.
3. Quais sintomas devo monitorar caso tenha ingerido o alimento contaminado? Primeiramente, observe se há náuseas ou dores abdominais. Todavia, fique atento a sinais de sonolência excessiva ou mal-estar geral. Caso note qualquer um desses sintomas após a ingestão, procure assistência médica e informe sobre o consumo do lote interditado pela Anvisa.
4. Como funciona o processo de troca ou reembolso? Conforme estabelece o Código de Defesa do Consumidor, você tem direito à substituição gratuita do item ou à devolução integral do valor pago. Portanto, entre em contato com o Serviço de Atendimento ao Cliente (SAC) da D’Viez. A empresa é obrigada a realizar o recolhimento sem custos de frete para o cliente.
5. Por que os cogumelos “Smush” foram proibidos se são populares no exterior? Isso ocorre porque a legislação brasileira exige que qualquer “novo alimento” passe por uma análise rigorosa de toxicidade antes de chegar às prateleiras. Como as empresas responsáveis pelos cogumelos citados ainda não apresentaram esses laudos técnicos, a Anvisa mantém a proibição para evitar riscos desconhecidos à população.
