Manter o filtro do exaustor limpo é uma tarefa que costuma ser adiada, mas faz diferença direta no cheiro da cozinha e na qualidade do ar dentro de casa. Com o aumento da temperatura, a gordura suspensa no ar se espalha com mais facilidade e se acumula no equipamento, deixando o ambiente pesado, engordurado e com odor de comida por mais tempo.
O exaustor atua como um “coador” de ar: ele puxa o vapor produzido durante o preparo dos alimentos e retém partículas de óleo no filtro metálico. Quando o calor é mais intenso, a gordura se torna mais fluida e penetra com facilidade nos pequenos furos da peça. Com o passar dos dias, esse acúmulo começa a pingar, causa manchas ao redor do fogão e reduz a eficiência do equipamento, que passa a exalar cheiro forte e a fazer mais barulho durante o uso.
Como limpar filtro do exaustor sem esforço?
Para limpar filtro do exaustor de forma prática, uma abordagem eficiente é utilizar água bem quente combinada com detergente e bicarbonato de sódio. Essa mistura favorece uma reação química que ajuda a desprender a gordura dos pequenos furos do metal, dispensando o uso de força excessiva. Em vez de esfregar por longos minutos, o processo se baseia em deixar o filtro de molho para que a sujeira se solte sozinha.
Um passo a passo simples pode ser seguido em casa:
- Retirar o filtro metálico do exaustor, destravando ou deslizando a peça com cuidado.
- Aquecer água até que fique bem quente, sem necessidade de chegar à fervura.
- Colocar o filtro em uma bacia funda, panela grande ou tanque.
- Adicionar cerca de duas colheres de detergente, de preferência desengordurante.
- Acrescentar duas colheres de bicarbonato de sódio, lentamente, para evitar espuma em excesso.
- Deixar o filtro submerso por aproximadamente 20 a 40 minutos.
- Enxaguar em água corrente e, se preciso, passar um pano macio para remover eventuais resíduos.
Nesse método, a água quente amolece a gordura aderida, o detergente envolve as moléculas de óleo e o bicarbonato auxilia na quebra dos resíduos mais firmes. O resultado é um filtro mais limpo por dentro e por fora, sem necessidade de esfregar com esponjas abrasivas, que podem danificar a superfície metálica com o tempo.
Entretanto, se o filtro estiver extremamente engordurado, você pode reforçar o processo. Então, antes de colocar de molho, remova o excesso de gordura com papel-toalha e aplique um pouco de detergente diretamente nas áreas mais críticas. Portanto, quando o filtro entrar em contato com a água quente e o bicarbonato, a sujeira já terá começado a se soltar. Em suma, essa etapa extra acelera a limpeza e reduz a necessidade de esforço físico.
Além do método com detergente e bicarbonato, algumas pessoas usam desengordurantes específicos para cozinha. Entretanto, ao limpar filtro do exaustor com esses produtos mais fortes, verifique sempre no manual se o fabricante autoriza esse tipo de solução química, para não comprometer o acabamento metálico. Portanto, prefira começar pelas receitas caseiras e, só então, recorrer a produtos industrializados quando a gordura estiver muito antiga e resistente.
Com que frequência limpar filtro do exaustor?
Em casas onde se cozinha todos os dias, especialmente com frituras ou preparo constante de carnes, a recomendação é realizar uma limpeza mais profunda a cada 15 dias. Em ambientes com uso moderado, uma vez por mês costuma ser suficiente para manter o bom funcionamento do equipamento.
Alguns sinais indicam que o exaustor está precisando de atenção:
- Cheiro de fritura ou de comida forte permanecendo por horas no ambiente.
- Fumaça voltando para a cozinha em vez de ser sugada com facilidade.
- Pingos de óleo na parte inferior do equipamento ou ao redor do fogão.
- Ruído mais alto que o normal durante o funcionamento.
Quando a limpeza é adiada por muito tempo, o filtro pode ficar parcialmente entupido, reduzindo a capacidade de puxar o ar e aumentando o consumo de energia. Além disso, o acúmulo de gordura cria um ambiente propício para sujeira e poeira grudarem com mais facilidade, exigindo mais tempo e produto na próxima higienização.
Quais cuidados extras ajudam a manter o exaustor eficiente?
Além de limpar filtro do exaustor com regularidade, alguns hábitos simples ajudam a preservar o desempenho do aparelho. Acionar o exaustor alguns minutos antes de começar a cozinhar favorece a circulação do ar e melhora a sucção dos vapores desde o início do preparo. Da mesma forma, mantê-lo ligado por alguns minutos após o término ajuda a eliminar odores residuais.
Outras medidas úteis incluem:
- Evitar deixar panelas descobertas durante frituras prolongadas, para reduzir o excesso de respingos e vapor de gordura.
- Secar o filtro completamente antes de recolocar no lugar, prevenindo odores de umidade.
- Verificar o manual do fabricante para confirmar se o filtro é metálico lavável ou se há peças que precisam ser trocadas periodicamente.
- Manter também a parte externa do exaustor limpa, removendo poeira e gordura acumuladas na carcaça.
FAQ – Perguntas frequentes sobre filtro de exaustor
Posso colocar o filtro metálico do exaustor na lava-louças?
Em muitos modelos, sim, você pode usar a lava-louças para limpar filtro do exaustor. Entretanto, verifique antes o manual do fabricante. Portanto, se o filtro tiver partes plásticas sensíveis ou acabamento especial, o ideal é manter apenas a limpeza manual com água quente, detergente e bicarbonato.
Que produtos devo evitar ao limpar filtro do exaustor?
Evite palha de aço, esponjas muito abrasivas e desengordurantes com solventes agressivos, pois eles podem riscar o metal e desgastar a proteção da peça. Em suma, detergente neutro ou desengordurante comum, combinado com bicarbonato, costuma ser suficiente para remover a maior parte da gordura.
Filtros de carvão ativado também podem ser lavados?
Não. Diferente do filtro metálico, o filtro de carvão ativado não deve ser lavado. Então, quando estiver saturado, você precisa trocar por um novo, conforme indicação do fabricante. Portanto, limitar-se a limpar filtro do exaustor metálico não substitui a necessidade de substituir o filtro de carvão em aparelhos depuradores.
É perigoso usar o exaustor com o filtro muito sujo?
O risco principal está no superaquecimento do motor, que trabalha mais para puxar o ar por entre a gordura acumulada. Além disso, a gordura em excesso, em suma, aumenta o potencial de inflamar em situações extremas, como em contato com chamas muito altas e proximidade exagerada do fogão. Portanto, manter o filtro limpo também é uma questão de segurança.
Limpar filtro do exaustor reduz o cheiro de fumaça em cozinhas pequenas?
Sim. Em cozinhas pequenas, o cheiro se concentra com facilidade. Então, quando você mantém o filtro limpo, o exaustor consegue puxar mais ar em menos tempo, o que diminui tanto o odor de gordura quanto o de fumaça. Portanto, em suma, a limpeza frequente é ainda mais importante em ambientes compactos e pouco ventilados.
