{"id":10396,"date":"2025-09-12T10:15:00","date_gmt":"2025-09-12T13:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=10396"},"modified":"2025-09-11T21:38:11","modified_gmt":"2025-09-12T00:38:11","slug":"alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/","title":{"rendered":"Alzheimer e dem\u00eancia: alimentos que ampliam os riscos, segundo a ci\u00eancia"},"content":{"rendered":"\n<p>Os h\u00e1bitos alimentares influenciam de forma direta a sa\u00fade ao longo do envelhecimento, especialmente no funcionamento cerebral. Pesquisadores comprovaram que escolhas alimentares di\u00e1rias aumentam ou diminuem os riscos de desenvolver condi\u00e7\u00f5es neurodegenerativas, incluindo dem\u00eancia e Alzheimer. O tema cresce em relev\u00e2ncia devido ao envelhecimento da popula\u00e7\u00e3o e \u00e0 preocupa\u00e7\u00e3o crescente com doen\u00e7as ligadas \u00e0 idade.<\/p>\n\n\n\n<p>Cientistas suecos realizaram uma pesquisa de grande porte que acompanhou, durante 15 anos, milhares de indiv\u00edduos. A maioria dos participantes eram mulheres acima dos 70 anos. Os resultados destacaram que determinados alimentos aumentaram \u00edndices de transtornos mentais e o ac\u00famulo de doen\u00e7as cr\u00f4nicas. Assim, o estudo comprova uma forte conex\u00e3o entre padr\u00f5es alimentares e o surgimento de doen\u00e7as cerebrais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais alimentos podem elevar o risco de dem\u00eancia e Alzheimer?<\/h2>\n\n\n\n<p>Uma publica\u00e7\u00e3o de 2024 na revista Nature Aging revelou que o consumo frequente de <strong>carne vermelha<\/strong>, <strong>alimentos processados<\/strong> e <strong>bebidas a\u00e7ucaradas<\/strong>, como refrigerantes industrializados, eleva consideravelmente o risco de dem\u00eancia, Alzheimer e outras condi\u00e7\u00f5es neurol\u00f3gicas. Esses alimentos, ricos em gorduras saturadas, a\u00e7\u00facares adicionados e aditivos qu\u00edmicos, receberam destaque como causas preocupantes entre os cientistas. Al\u00e9m disso, estudos mais recentes apontam que embutidos, como salsicha e presunto, tamb\u00e9m demonstram rela\u00e7\u00e3o com maior risco de inflama\u00e7\u00e3o cerebral.<\/p>\n\n\n\n<p>O estudo analisou padr\u00f5es alimentares habituais e classificou as dietas segundo sua qualidade, sem impor regras ou restri\u00e7\u00f5es espec\u00edficas. Pessoas com maior ingest\u00e3o desses itens obtiveram resultados piores em testes cognitivos. Dessa forma, os participantes que consumiam regularmente alimentos industrializados e carnes gordurosas apresentaram maior incid\u00eancia de <em>multimorbidade<\/em>, ou seja, m\u00faltiplas doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bebidas-acucaradas_1757637406183-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10416\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bebidas-acucaradas_1757637406183-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bebidas-acucaradas_1757637406183-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bebidas-acucaradas_1757637406183-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bebidas-acucaradas_1757637406183-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bebidas-acucaradas_1757637406183-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/bebidas-acucaradas_1757637406183.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Refrigerantes e outras bebidas a\u00e7ucaradas elevam o risco de dem\u00eancia &#8211; depositphotos.com\/nednapa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como uma alimenta\u00e7\u00e3o pobre pode afetar a sa\u00fade cerebral?<\/h2>\n\n\n\n<p>Dietas ricas em ultraprocessados e carnes vermelhas afetam o organismo de v\u00e1rias maneiras. Os especialistas concordam que esses alimentos intensificam processos inflamat\u00f3rios e prejudicam o funcionamento dos neur\u00f4nios. Por consequ\u00eancia, isso facilita o ac\u00famulo de prote\u00ednas t\u00f3xicas no c\u00e9rebro \u2014 fen\u00f4meno t\u00edpico em quadros de Alzheimer.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bebidas a\u00e7ucaradas:<\/strong> O consumo excessivo de a\u00e7\u00facar aumenta o risco de diabetes, hipertens\u00e3o e promove inflama\u00e7\u00e3o sist\u00eamica, fatores conectados \u00e0 dem\u00eancia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alimentos ultraprocessados:<\/strong> Abundantes em s\u00f3dio, gorduras saturadas e conservantes, esses produtos comprometem a sa\u00fade cardiovascular e prejudicam o c\u00e9rebro.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Carne vermelha:<\/strong> O excesso de gorduras saturadas contribui para o crescimento de placas nas art\u00e9rias e, assim, reduz o fluxo de sangue ao c\u00e9rebro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Esses fatores cumulativos na dieta aumentam a chance de doen\u00e7as card\u00edacas, depress\u00e3o, Parkinson e, em especial, doen\u00e7as neurodegenerativas, como o Alzheimer. Al\u00e9m disso, fatores ambientais, como sedentarismo, quando associados a uma dieta pobre, potencializam ainda mais este risco.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Alimentos-industrializados_1757637212079-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10414\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Alimentos-industrializados_1757637212079-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Alimentos-industrializados_1757637212079-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Alimentos-industrializados_1757637212079-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Alimentos-industrializados_1757637212079-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Alimentos-industrializados_1757637212079-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Alimentos-industrializados_1757637212079.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ultraprocessados est\u00e3o entre os maiores vil\u00f5es da sa\u00fade cerebral &#8211; depositphotos.com\/gresey<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais h\u00e1bitos alimentares ajudam a proteger o c\u00e9rebro?<\/h2>\n\n\n\n<p>O estudo tamb\u00e9m trouxe informa\u00e7\u00f5es valiosas sobre comportamentos que reduzem o risco de doen\u00e7as da velhice. Dietas ricas em <strong>vegetais frescos<\/strong>, <strong>frutas<\/strong>, <strong>peixes<\/strong> e gorduras saud\u00e1veis, como azeite de oliva e \u00f3leo de peixe, promovem melhores resultados cognitivos. Os cientistas tamb\u00e9m observaram um n\u00famero menor de doen\u00e7as cr\u00f4nicas nas pessoas que seguem esse padr\u00e3o alimentar.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Inclua frutas e verduras diversas em todas as refei\u00e7\u00f5es principais, fortalecendo o consumo de fibras e antioxidantes.<\/li>\n\n\n\n<li>Priorize peixes ricos em \u00f4mega-3 ao menos duas vezes por semana, isso reduz o consumo de carnes vermelhas.<\/li>\n\n\n\n<li>Reduza a ingest\u00e3o de produtos industrializados, doces e bebidas a\u00e7ucaradas.<\/li>\n\n\n\n<li>Opte por \u00f3leos vegetais de boa qualidade, como azeite de oliva, ao inv\u00e9s de gorduras animais.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Pessoas que adotam esses h\u00e1bitos alimentares convivem, em m\u00e9dia, com duas ou tr\u00eas doen\u00e7as a menos na velhice. Isso inclui menos ocorr\u00eancia de decl\u00ednio cognitivo e dem\u00eancia, de acordo com dados de 2025. Manter uma rotina alimentar saud\u00e1vel ainda facilita o gerenciamento do peso corporal e do controle glic\u00eamico, fatores fundamentais para o desempenho cerebral.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que o estudo sueco ensina sobre preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as neurodegenerativas?<\/h2>\n\n\n\n<p>A pesquisa sueca enfatiza a import\u00e2ncia de escolhas conscientes ao longo da vida para proteger o c\u00e9rebro. Os fatores gen\u00e9ticos impactam, mas a alimenta\u00e7\u00e3o exerce influ\u00eancia direta sobre o risco de doen\u00e7as como o Alzheimer. Mudan\u00e7as simples na rotina di\u00e1ria reduzem tanto o surgimento quanto a gravidade desses quadros.<\/p>\n\n\n\n<p>Essas descobertas refor\u00e7am que pequenas adapta\u00e7\u00f5es no card\u00e1pio oferecem grandes benef\u00edcios para a sa\u00fade cerebral em longo prazo. Portanto, uma alimenta\u00e7\u00e3o mais natural e diversificada n\u00e3o s\u00f3 previne doen\u00e7as degenerativas, como tamb\u00e9m contribui para uma melhor qualidade de vida no envelhecimento. Por fim, manter h\u00e1bitos saud\u00e1veis apresenta potencial para preservar a autonomia e as capacidades cognitivas durante toda a vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os h\u00e1bitos alimentares influenciam de forma direta a sa\u00fade ao longo do envelhecimento, especialmente no funcionamento cerebral. Pesquisadores comprovaram que escolhas alimentares di\u00e1rias aumentam ou diminuem os riscos de desenvolver condi\u00e7\u00f5es neurodegenerativas, incluindo dem\u00eancia e Alzheimer. O tema cresce em relev\u00e2ncia devido ao envelhecimento da popula\u00e7\u00e3o e \u00e0 preocupa\u00e7\u00e3o crescente com doen\u00e7as ligadas \u00e0 idade. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10408,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[123],"tags":[138,2974,4481,4482,4480],"class_list":["post-10396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-alimentacao","tag-demencia","tag-doencas-neurodegenerativas","tag-estilo-de-vida","tag-saude-do-cerebro"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alzheimer e dem\u00eancia: alimentos que ampliam os riscos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pesquisa sueca revela quais h\u00e1bitos alimentares podem influenciar o risco de desenvolver alzheimer e dem\u00eancia\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alzheimer e dem\u00eancia: alimentos que ampliam os riscos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pesquisa sueca revela quais h\u00e1bitos alimentares podem influenciar o risco de desenvolver alzheimer e dem\u00eancia\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Aqui\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-12T13:15:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Alzheimer_1757636865102.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daniel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daniel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alzheimer e dem\u00eancia: alimentos que ampliam os riscos","description":"Pesquisa sueca revela quais h\u00e1bitos alimentares podem influenciar o risco de desenvolver alzheimer e dem\u00eancia","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Alzheimer e dem\u00eancia: alimentos que ampliam os riscos","og_description":"Pesquisa sueca revela quais h\u00e1bitos alimentares podem influenciar o risco de desenvolver alzheimer e dem\u00eancia","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Aqui","article_published_time":"2025-09-12T13:15:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Alzheimer_1757636865102.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Daniel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Daniel","Est. tempo de leitura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/","name":"Alzheimer e dem\u00eancia: alimentos que ampliam os riscos","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Alzheimer_1757636865102.jpg","datePublished":"2025-09-12T13:15:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#\/schema\/person\/d588169fc44d3a8a8eca46d6a1751c00"},"description":"Pesquisa sueca revela quais h\u00e1bitos alimentares podem influenciar o risco de desenvolver alzheimer e dem\u00eancia","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Alzheimer_1757636865102.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Alzheimer_1757636865102.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Dem\u00eancia e Alzheimer est\u00e3o entre as condi\u00e7\u00f5es mais associadas ao envelhecimento - depositphotos.com\/AndrewLozovyi"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2025\/09\/12\/alzheimer-e-demencia-alimentos-que-ampliam-os-riscos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alzheimer e dem\u00eancia: alimentos que ampliam os riscos, segundo a ci\u00eancia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/","name":"Correio Braziliense - Aqui","description":"O Correio Braziliense (CB) \u00e9 o mais importante canal de not\u00edcias de Bras\u00edlia. Aqui voc\u00ea encontra as \u00faltimas not\u00edcias do DF, do Brasil e do mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#\/schema\/person\/d588169fc44d3a8a8eca46d6a1751c00","name":"Daniel","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eed68c2a9d1c83aac68fdcac4aad8b3d990a26da4c68f5a0a58e776917301ce8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/eed68c2a9d1c83aac68fdcac4aad8b3d990a26da4c68f5a0a58e776917301ce8?s=96&d=mm&r=g","caption":"Daniel"},"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/author\/danielaqui\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10396"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10417,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10396\/revisions\/10417"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10408"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}