{"id":18909,"date":"2026-01-08T08:53:22","date_gmt":"2026-01-08T11:53:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=18909"},"modified":"2026-01-08T08:53:26","modified_gmt":"2026-01-08T11:53:26","slug":"anvisa-recolhe-panetones-contaminados-por-fungos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/01\/08\/anvisa-recolhe-panetones-contaminados-por-fungos\/","title":{"rendered":"Anvisa recolhe panetones contaminados por fungos"},"content":{"rendered":"\n

A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) publicou, nesta semana, uma medida cautelar que pro\u00edbe a comercializa\u00e7\u00e3o, a distribui\u00e7\u00e3o e o consumo de quatro lotes espec\u00edficos <\/a>de panetones<\/strong> da marca D\u2019Viez<\/strong>. A decis\u00e3o, que j\u00e1 consta no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o, exige o recolhimento imediato dos produtos das prateleiras. O motivo central da a\u00e7\u00e3o envolve a presen\u00e7a visual de fungos (bolores) na superf\u00edcie dos alimentos, o que representa um risco direto \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n

A empresa D\u2019Viez Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio de Chocolates Finos Ltda. iniciou este processo de recolhimento volunt\u00e1rio<\/strong>. Isso significa que a pr\u00f3pria fabricante detectou falhas em seu controle de qualidade durante an\u00e1lises de rotina. Logo em seguida, a companhia comunicou a irregularidade \u00e0 ag\u00eancia reguladora para proteger os consumidores e retirar os panetones do mercado o mais r\u00e1pido poss\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n

Lotes sob Alerta<\/h3>\n\n\n\n

Todos os itens afetados possuem a data de validade de 27 de fevereiro de 2026<\/strong>. Portanto, os consumidores devem verificar atentamente as embalagens dos seguintes produtos:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (140g)<\/strong> \u2013 Lote: 251027<\/li>\n\n\n\n
  • Panetone Nossa L\u00edngua Trufado com Bombons \u201cL\u00edngua de Gato\u201d (700g)<\/strong> \u2013 Lote: 251027<\/li>\n\n\n\n
  • Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (700g)<\/strong> \u2013 Lote: 251027<\/li>\n\n\n\n
  • Panetone com Frutas Trufado Tradicional (700g)<\/strong> \u2013 Lote: 251027<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Proibi\u00e7\u00e3o das Marcas “Smush” e Ingredientes Irregulares<\/h3>\n\n\n\n

    Al\u00e9m do caso dos panetones, a Anvisa tamb\u00e9m vetou a comercializa\u00e7\u00e3o de todos os produtos das marcas Smush Smushnuts<\/strong> e Smushn Go<\/strong>. De acordo com o relat\u00f3rio t\u00e9cnico do \u00f3rg\u00e3o, essas empresas utilizam cogumelos (Lion\u2019s Mane<\/em> e Cordyceps<\/em>) que ainda n\u00e3o possuem avalia\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a para uso em alimentos no territ\u00f3rio brasileiro.<\/p>\n\n\n\n

    Consequentemente, a ag\u00eancia suspendeu as vendas e proibiu as propagandas que prometiam benef\u00edcios cerebrais, foco e imunidade sem qualquer base cient\u00edfica. Entre os itens proibidos desta categoria est\u00e3o pastas de cacau, barras de frutas e at\u00e9 c\u00e1psulas de caf\u00e9 turbinadas com esses fungos.<\/p>\n\n\n\n

    \n\n\n\n

    Riscos \u00e0 Sa\u00fade e Orienta\u00e7\u00f5es<\/h3>\n\n\n\n

    O consumo de alimentos contaminados por fungos pode desencadear quadros severos de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar. Os sintomas mais comuns incluem v\u00f4mitos persistentes e diarreia. No entanto, em casos espec\u00edficos, a ingest\u00e3o de micotoxinas pode causar letargia e lentid\u00e3o de racioc\u00ednio.<\/p>\n\n\n\n

    Por esse motivo, a Anvisa orienta que qualquer cidad\u00e3o que identifique a venda desses produtos irregulares denuncie o estabelecimento. Voc\u00ea pode fazer isso de forma r\u00e1pida atrav\u00e9s do canal oficial Fala.BR<\/strong>. Caso voc\u00ea tenha o produto em casa, interrompa o uso imediatamente e procure a fabricante para as provid\u00eancias de troca.<\/p>\n\n\n\n

    \n\n\n\n

    FAQ \u2013 Perguntas Frequentes<\/h3>\n\n\n\n

    1. \u00c9 seguro remover apenas a parte com mofo e comer o restante dos panetones?<\/strong> Certamente n\u00e3o. Embora voc\u00ea veja o bolor apenas em uma parte da superf\u00edcie, as ra\u00edzes invis\u00edveis dos fungos (hifas) penetram profundamente em alimentos porosos e macios como o panetone. Al\u00e9m disso, esses fungos liberam subst\u00e2ncias t\u00f3xicas que resistem ao calor e podem causar intoxica\u00e7\u00f5es. Portanto, descarte o produto por completo.<\/p>\n\n\n\n

    2. Onde encontro as informa\u00e7\u00f5es de lote no produto?<\/strong> Geralmente, as fabricantes imprimem o n\u00famero do lote e a validade nas laterais da embalagem ou na dobra da selagem pl\u00e1stica. Procure especificamente pelo c\u00f3digo 251027<\/strong>. Se os dados estiverem ileg\u00edveis ou rasurados, a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 n\u00e3o consumir o alimento.<\/p>\n\n\n\n

    3. Quais sintomas devo monitorar caso tenha ingerido o alimento contaminado?<\/strong> Primeiramente, observe se h\u00e1 n\u00e1useas ou dores abdominais. Todavia, fique atento a sinais de sonol\u00eancia excessiva ou mal-estar geral. Caso note qualquer um desses sintomas ap\u00f3s a ingest\u00e3o, procure assist\u00eancia m\u00e9dica e informe sobre o consumo do lote interditado pela Anvisa.<\/p>\n\n\n\n

    4. Como funciona o processo de troca ou reembolso?<\/strong> Conforme estabelece o C\u00f3digo de Defesa do Consumidor, voc\u00ea tem direito \u00e0 substitui\u00e7\u00e3o gratuita do item ou \u00e0 devolu\u00e7\u00e3o integral do valor pago. Portanto, entre em contato com o Servi\u00e7o de Atendimento ao Cliente (SAC) da D’Viez. A empresa \u00e9 obrigada a realizar o recolhimento sem custos de frete para o cliente.<\/p>\n\n\n\n

    5. Por que os cogumelos “Smush” foram proibidos se s\u00e3o populares no exterior?<\/strong> Isso ocorre porque a legisla\u00e7\u00e3o brasileira exige que qualquer “novo alimento” passe por uma an\u00e1lise rigorosa de toxicidade antes de chegar \u00e0s prateleiras. Como as empresas respons\u00e1veis pelos cogumelos citados ainda n\u00e3o apresentaram esses laudos t\u00e9cnicos, a Anvisa mant\u00e9m a proibi\u00e7\u00e3o para evitar riscos desconhecidos \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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