{"id":29310,"date":"2026-05-17T16:00:00","date_gmt":"2026-05-17T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=29310"},"modified":"2026-05-12T15:55:26","modified_gmt":"2026-05-12T18:55:26","slug":"para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/","title":{"rendered":"Para al\u00e9m do b\u00e1sico: 5 receitas f\u00e1ceis e criativas para fazer com ovo"},"content":{"rendered":"\n

O ovo, um dos alimentos mais vers\u00e1teis e presentes na mesa dos brasileiros, voltou a ser tema de conversas, principalmente por conta das varia\u00e7\u00f5es de pre\u00e7o. Se voc\u00ea busca maneiras de inovar no card\u00e1pio<\/a> sem abrir m\u00e3o da economia e do sabor, saiba que \u00e9 poss\u00edvel ir muito al\u00e9m do tradicional ovo frito ou mexido. Com um pouco de criatividade, ele se transforma no protagonista de pratos surpreendentes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Explorar novas receitas \u00e9 uma forma inteligente de valorizar este ingrediente t\u00e3o acess\u00edvel. Pratos que parecem complexos muitas vezes exigem apenas uma t\u00e9cnica diferente ou a combina\u00e7\u00e3o com temperos que voc\u00ea j\u00e1 tem em casa. A seguir, apresentamos cinco sugest\u00f5es para transformar o seu jeito de comer ovos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Receitas inovadoras com ovo<\/h2>\n\n\n\n

Shakshuka<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este prato, popular no Oriente M\u00e9dio e no Norte da \u00c1frica, consiste em ovos poch\u00ea (ou escalfados) em um molho de tomate bem temperado com piment\u00f5es, cebola e especiarias como cominho e p\u00e1prica. \u00c9 uma refei\u00e7\u00e3o completa, ideal para ser servida com p\u00e3o para absorver o molho. O preparo \u00e9 feito em uma \u00fanica frigideira, o que facilita a limpeza.<\/p>\n\n\n\n

Ovo empanado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Imagine uma casquinha crocante por fora e uma gema mole e cremosa por dentro. O ovo empanado oferece exatamente essa experi\u00eancia. O segredo \u00e9 cozinhar o ovo por cerca de seis minutos, para que a gema permane\u00e7a l\u00edquida. Depois, basta passar na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca antes de fritar.<\/p>\n\n\n\n

Nuvem de ovo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com um visual que impressiona, a nuvem de ovo \u00e9 extremamente simples de fazer. A clara \u00e9 batida em neve, temperada com sal, pimenta e queijo ralado, e disposta em um formato de nuvem sobre uma assadeira. A gema \u00e9 colocada cuidadosamente no centro. Ap\u00f3s alguns minutos no forno, a clara fica dourada e a gema, macia.<\/p>\n\n\n\n

Ovos rotos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Um cl\u00e1ssico espanhol que une simplicidade e sabor. A base do prato s\u00e3o batatas fritas caseiras, cobertas por um ou dois ovos fritos com a gema bem mole. Ao quebrar as gemas, elas se espalham sobre as batatas, criando um molho cremoso e delicioso. \u00c9 comum servir com fatias finas de presunto cru por cima para um toque extra.<\/p>\n\n\n\n

Ovos turcos (Cilbir)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta receita da Turquia combina ovos poch\u00ea com uma base de iogurte temperado com alho. O prato \u00e9 finalizado com uma cobertura de manteiga derretida e p\u00e1prica ou pimenta em flocos, que adiciona cor e um sabor levemente picante. Servido com p\u00e3o, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o sofisticada e refrescante para um caf\u00e9 da manh\u00e3 ou brunch diferente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cansou do ovo frito ou mexido? Surpreenda-se com pratos deliciosos e diferentes que levam o ingrediente, como a shakshuka e o ovo empanado<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":29311,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[121],"tags":[9346,119,9343,1989,9342,9344,9345,9340,9341],"class_list":["post-29310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-cilbir","tag-gastronomia","tag-nuvem-de-ovo","tag-ovo","tag-ovo-empanado","tag-ovos-rotos","tag-ovos-turcos","tag-receitas-faceis","tag-shakshuka"],"yoast_head":"\nPara al\u00e9m do b\u00e1sico: 5 receitas f\u00e1ceis e criativas para fazer com ovo - Correio Braziliense - Aqui<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cansou do ovo frito ou mexido? Surpreenda-se com pratos deliciosos e diferentes que levam o ingrediente, como a shakshuka e o ovo empanado\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Para al\u00e9m do b\u00e1sico: 5 receitas f\u00e1ceis e criativas para fazer com ovo - Correio Braziliense - Aqui\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cansou do ovo frito ou mexido? Surpreenda-se com pratos deliciosos e diferentes que levam o ingrediente, como a shakshuka e o ovo empanado\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Aqui\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-17T19:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ovo_1778611970823.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lara\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lara\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Para al\u00e9m do b\u00e1sico: 5 receitas f\u00e1ceis e criativas para fazer com ovo - Correio Braziliense - Aqui","description":"Cansou do ovo frito ou mexido? Surpreenda-se com pratos deliciosos e diferentes que levam o ingrediente, como a shakshuka e o ovo empanado","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Para al\u00e9m do b\u00e1sico: 5 receitas f\u00e1ceis e criativas para fazer com ovo - Correio Braziliense - Aqui","og_description":"Cansou do ovo frito ou mexido? Surpreenda-se com pratos deliciosos e diferentes que levam o ingrediente, como a shakshuka e o ovo empanado","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Aqui","article_published_time":"2026-05-17T19:00:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ovo_1778611970823.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lara","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Lara","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/","name":"Para al\u00e9m do b\u00e1sico: 5 receitas f\u00e1ceis e criativas para fazer com ovo - Correio Braziliense - Aqui","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ovo_1778611970823.jpg","datePublished":"2026-05-17T19:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#\/schema\/person\/5d6e4d99fecc86ab1a7ed1a0369afb65"},"description":"Cansou do ovo frito ou mexido? Surpreenda-se com pratos deliciosos e diferentes que levam o ingrediente, como a shakshuka e o ovo empanado","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ovo_1778611970823.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ovo_1778611970823.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AndrewTovstyzhenko"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/05\/17\/para-alem-do-basico-5-receitas-faceis-e-criativas-para-fazer-com-ovo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Para al\u00e9m do b\u00e1sico: 5 receitas f\u00e1ceis e criativas para fazer com ovo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/","name":"Correio Braziliense - Aqui","description":"O Correio Braziliense (CB) \u00e9 o mais importante canal de not\u00edcias de Bras\u00edlia. Aqui voc\u00ea encontra as \u00faltimas not\u00edcias do DF, do Brasil e do mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#\/schema\/person\/5d6e4d99fecc86ab1a7ed1a0369afb65","name":"Lara","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57056c5c343a6d8a6669688d3d2c04916d9d280b352b6e50e66a8d39b2517e00?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57056c5c343a6d8a6669688d3d2c04916d9d280b352b6e50e66a8d39b2517e00?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lara"},"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/author\/laraaqui\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29310"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29313,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29310\/revisions\/29313"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}