{"id":31283,"date":"2026-06-05T11:25:00","date_gmt":"2026-06-05T14:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=31283"},"modified":"2026-06-05T09:00:36","modified_gmt":"2026-06-05T12:00:36","slug":"saiba-onde-comer-a-autentica-parrilla-argentina-em-brasilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/05\/saiba-onde-comer-a-autentica-parrilla-argentina-em-brasilia\/","title":{"rendered":"Saiba onde comer a aut\u00eantica parrilla argentina em Bras\u00edlia"},"content":{"rendered":"\n<p>A paix\u00e3o pelo futebol argentino vai muito al\u00e9m das quatro linhas e chega \u00e0 mesa. Em Bras\u00edlia, o clima dos jogos da sele\u00e7\u00e3o inspira a busca por um dos maiores cl\u00e1ssicos dos &#8216;hermanos&#8217;: a parrilla. O tradicional churrasco, conhecido pelos cortes nobres e pelo preparo cuidadoso na grelha, \u00e9 uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica que transporta qualquer um para as ruas de Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n<p>Para quem deseja provar o sabor aut\u00eantico da carne argentina sem sair do Distrito Federal, diversos restaurantes se especializaram na arte da parrilla. Com ambientes que variam do r\u00fastico ao sofisticado, essas casas oferecem um card\u00e1pio completo, que geralmente inclui entradas cl\u00e1ssicas como empanadas e provoleta, al\u00e9m de uma carta de vinhos com os melhores r\u00f3tulos do pa\u00eds vizinho.<\/p>\n\n\n\n<p>Pensando nisso, preparamos uma sele\u00e7\u00e3o com quatro lugares imperd\u00edveis para voc\u00ea aproveitar o melhor do <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/divirtasemais\/2025\/04\/7119913-viva-o-churrasco-confira-um-roteiro-de-casas-que-trabalham-com-brasa-e-espeto.html\">churrasco argentino<\/a> na capital. Confira as op\u00e7\u00f5es e escolha onde torcer e saborear.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Caminito Parrilla<\/h2>\n\n\n\n<p>Com unidades em diversos pontos da cidade, como Asa Sul, Asa Norte, Sudoeste e \u00c1guas Claras, o restaurante \u00e9 um convite para uma viagem \u00e0 Argentina. O ambiente \u00e9 charmoso e acolhedor, ideal para um jantar a dois ou uma reuni\u00e3o com amigos. O card\u00e1pio aposta nos cl\u00e1ssicos, com destaque para o <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/divirtasemais\/2025\/11\/7300225-a-nobreza-da-carne-veja-onde-comer-os-melhores-cortes-e-preparos.html\"><strong>bife de chorizo<\/strong><\/a> e o <strong>ojo de bife<\/strong>, sempre servidos no ponto perfeito. As por\u00e7\u00f5es s\u00e3o generosas e os acompanhamentos, como as papas fritas e a farofa de ovos, s\u00e3o imperd\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Corrientes 348<\/h2>\n\n\n\n<p>Com uma unidade no Setor de Clubes Sul, esta casa \u00e9 refer\u00eancia quando o assunto \u00e9 parrilla de alta qualidade. O nome homenageia uma famosa rua de Buenos Aires, e a experi\u00eancia gastron\u00f4mica faz jus \u00e0 inspira\u00e7\u00e3o. O corte que d\u00e1 nome ao restaurante, o <strong>Corrientes 348<\/strong>, \u00e9 uma fraldinha de sabor marcante. O ambiente \u00e9 elegante e perfeito para ocasi\u00f5es especiais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pobre Juan<\/h2>\n\n\n\n<p>Presente no shopping Iguatemi Bras\u00edlia, o Pobre Juan \u00e9 conhecido por sua excel\u00eancia em carnes e servi\u00e7o impec\u00e1vel. A casa se inspira nas t\u00edpicas casas de parrilla argentinas, com um toque de sofistica\u00e7\u00e3o. O <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/divirtasemais\/2025\/09\/7240829-confira-um-roteiro-de-casas-especializadas-em-carne-no-df.html\"><strong>bife Pobre Juan<\/strong><\/a>, um corte especial do bife ancho, \u00e9 o carro-chefe e atrai clientes fi\u00e9is. A carta de vinhos \u00e9 extensa e harmoniza perfeitamente com os pratos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El Negro<\/h2>\n\n\n\n<p>Com unidades na Asa Norte e no Lago Sul, o El Negro se destaca pela variedade de cortes e pela atmosfera descontra\u00edda. O restaurante oferece desde os tradicionais cortes argentinos at\u00e9 op\u00e7\u00f5es de carnes de outras nacionalidades. A <strong>parrillada completa<\/strong> \u00e9 uma \u00f3tima pedida para quem vai em grupo e quer experimentar um pouco de tudo. A casa tamb\u00e9m \u00e9 famosa por seus drinks e pelo happy hour.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para entrar no clima dos jogos da Argentina, preparamos uma lista de restaurantes em Bras\u00edlia para voc\u00ea provar a famosa parrilla argentina.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":31287,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[4973],"tags":[2168,10246,8182],"class_list":["post-31283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidades","tag-brasilia","tag-parrilla","tag-restaurantes"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Saiba onde comer a aut\u00eantica parrilla argentina em Bras\u00edlia - 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