{"id":31396,"date":"2026-06-08T16:22:00","date_gmt":"2026-06-08T19:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=31396"},"modified":"2026-06-08T15:14:33","modified_gmt":"2026-06-08T18:14:33","slug":"amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/","title":{"rendered":"Amendoim faz bem, mas cuidado: quem n\u00e3o pode consumir o alimento"},"content":{"rendered":"\n<p>O amendoim \u00e9 um alimento vers\u00e1til e popular, presente em doces, salgados e at\u00e9 bebidas. Rico em gorduras boas, prote\u00ednas e fibras, ele oferece diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, como o controle do colesterol. No entanto, para uma parcela da popula\u00e7\u00e3o, seu consumo pode representar um risco s\u00e9rio, exigindo aten\u00e7\u00e3o e cuidado.<\/p>\n\n\n\n<p>O principal alerta est\u00e1 relacionado a uma das alergias alimentares mais comuns e perigosas. A rea\u00e7\u00e3o acontece quando o sistema imunol\u00f3gico identifica as prote\u00ednas do amendoim como uma amea\u00e7a e libera subst\u00e2ncias qu\u00edmicas que desencadeiam os sintomas. Esse quadro pode variar de leve a <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/ciencia-e-saude\/2025\/08\/7220805-quando-o-intestino-responde-e-reage.html\">extremamente grave<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quem deve evitar o consumo de amendoim?<\/h2>\n\n\n\n<p>Pessoas com diagn\u00f3stico de alergia ao amendoim devem eliminar completamente o alimento da dieta. A sensibilidade pode ser t\u00e3o alta que mesmo o contato indireto ou a inala\u00e7\u00e3o de part\u00edculas de amendoim em um ambiente fechado s\u00e3o capazes de provocar uma crise al\u00e9rgica.<\/p>\n\n\n\n<p>Os sintomas de uma rea\u00e7\u00e3o al\u00e9rgica geralmente surgem em segundos a minutos ap\u00f3s o consumo, podendo aparecer mais raramente at\u00e9 horas depois. Entre os principais sintomas est\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>urtic\u00e1ria, coceira e incha\u00e7o na pele;<\/li>\n\n\n\n<li>dificuldade para respirar e chiado no peito;<\/li>\n\n\n\n<li>incha\u00e7o dos l\u00e1bios, l\u00edngua ou garganta;<\/li>\n\n\n\n<li>n\u00e1useas, v\u00f4mitos ou diarreia;<\/li>\n\n\n\n<li>tontura e desmaio, em casos mais graves.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Em situa\u00e7\u00f5es extremas, a rea\u00e7\u00e3o pode evoluir para a anafilaxia, um quadro grave que exige atendimento m\u00e9dico imediato e pode ser fatal. Por isso, a <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/revista-do-correio\/2025\/12\/7310082-7-dicas-para-evitar-alergia-alimentar-nas-festas-de-fim-de-ano.html\">aten\u00e7\u00e3o a r\u00f3tulos<\/a> de produtos industrializados \u00e9 fundamental, j\u00e1 que muitos alimentos podem conter tra\u00e7os de amendoim em sua composi\u00e7\u00e3o devido \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o cruzada durante o processamento em equipamentos compartilhados.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 importante ressaltar tamb\u00e9m que pessoas com alergia a amendoim t\u00eam maior probabilidade de serem <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/revista-do-correio\/2025\/06\/7177029-5-substituicoes-alimentares-para-alergicos-curtirem-as-festas-juninas.html\">al\u00e9rgicas a outras oleaginosas<\/a>, como nozes, castanha-de-caju e castanha-do-par\u00e1. Por isso, \u00e9 recomend\u00e1vel investigar essa possibilidade com um m\u00e9dico especialista.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Outros pontos de aten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m dos al\u00e9rgicos, pessoas com <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/mundo\/2025\/05\/7143297-gemeos-sao-alergicos-as-mesmas-coisas.html\">hist\u00f3rico familiar de alergias<\/a> devem ter aten\u00e7\u00e3o redobrada ao introduzir o amendoim na dieta. Para quem busca controlar o peso, o consumo deve ser moderado. O amendoim \u00e9 bastante cal\u00f3rico e rico em gorduras, embora sejam consideradas saud\u00e1veis, e o excesso pode contribuir para o ganho de peso se n\u00e3o for equilibrado com uma dieta balanceada e a pr\u00e1tica de atividades f\u00edsicas.<\/p>\n\n\n\n<p>Tamb\u00e9m \u00e9 importante escolher produtos de boa proced\u00eancia. Amendoins mal armazenados podem desenvolver aflatoxinas, subst\u00e2ncias t\u00f3xicas produzidas por fungos que s\u00e3o prejudiciais \u00e0 sa\u00fade do f\u00edgado. Opte sempre por marcas confi\u00e1veis e verifique a apar\u00eancia e o cheiro do produto antes de consumir.<\/p>\n\n\n\n<p>Para quem n\u00e3o possui restri\u00e7\u00f5es, uma por\u00e7\u00e3o moderada, como o equivalente a um punhado, \u00e9 suficiente para aproveitar seus benef\u00edcios nutricionais sem exagerar nas calorias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apesar dos benef\u00edcios, o amendoim pode causar rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas graves; nutricionista explica os riscos e os cuidados necess\u00e1rios ao consumir<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":31398,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[123],"tags":[512,10302,4008,10301,141],"class_list":["post-31396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-alergia","tag-alergia-a-amendoim","tag-amendoim","tag-consumo-de-amendoim","tag-saude"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Amendoim faz bem, mas cuidado: quem n\u00e3o pode consumir o alimento - Correio Braziliense - Aqui<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Apesar dos benef\u00edcios, o amendoim pode causar rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas graves; nutricionista explica os riscos e os cuidados necess\u00e1rios ao consumir\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Amendoim faz bem, mas cuidado: quem n\u00e3o pode consumir o alimento - Correio Braziliense - Aqui\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Apesar dos benef\u00edcios, o amendoim pode causar rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas graves; nutricionista explica os riscos e os cuidados necess\u00e1rios ao consumir\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Aqui\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-08T19:22:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/amendoim_1780942437516.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lara\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lara\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Amendoim faz bem, mas cuidado: quem n\u00e3o pode consumir o alimento - Correio Braziliense - Aqui","description":"Apesar dos benef\u00edcios, o amendoim pode causar rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas graves; nutricionista explica os riscos e os cuidados necess\u00e1rios ao consumir","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Amendoim faz bem, mas cuidado: quem n\u00e3o pode consumir o alimento - Correio Braziliense - Aqui","og_description":"Apesar dos benef\u00edcios, o amendoim pode causar rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas graves; nutricionista explica os riscos e os cuidados necess\u00e1rios ao consumir","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Aqui","article_published_time":"2026-06-08T19:22:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/amendoim_1780942437516.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lara","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Lara","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/","name":"Amendoim faz bem, mas cuidado: quem n\u00e3o pode consumir o alimento - Correio Braziliense - Aqui","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/amendoim_1780942437516.jpg","datePublished":"2026-06-08T19:22:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#\/schema\/person\/5d6e4d99fecc86ab1a7ed1a0369afb65"},"description":"Apesar dos benef\u00edcios, o amendoim pode causar rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas graves; nutricionista explica os riscos e os cuidados necess\u00e1rios ao consumir","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/amendoim_1780942437516.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/amendoim_1780942437516.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AndrewLozovyi"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/08\/amendoim-faz-bem-mas-cuidado-quem-nao-pode-consumir-o-alimento\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Amendoim faz bem, mas cuidado: quem n\u00e3o pode consumir o alimento"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/","name":"Correio Braziliense - Aqui","description":"O Correio Braziliense (CB) \u00e9 o mais importante canal de not\u00edcias de Bras\u00edlia. Aqui voc\u00ea encontra as \u00faltimas not\u00edcias do DF, do Brasil e do mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#\/schema\/person\/5d6e4d99fecc86ab1a7ed1a0369afb65","name":"Lara","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57056c5c343a6d8a6669688d3d2c04916d9d280b352b6e50e66a8d39b2517e00?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57056c5c343a6d8a6669688d3d2c04916d9d280b352b6e50e66a8d39b2517e00?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lara"},"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/author\/laraaqui\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31396"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31399,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31396\/revisions\/31399"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}