{"id":32295,"date":"2026-06-18T18:51:00","date_gmt":"2026-06-18T21:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=32295"},"modified":"2026-06-18T14:55:38","modified_gmt":"2026-06-18T17:55:38","slug":"5-pratos-tipicos-de-portugal-para-entrar-no-clima-da-copa-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/18\/5-pratos-tipicos-de-portugal-para-entrar-no-clima-da-copa-do-mundo\/","title":{"rendered":"5 pratos t\u00edpicos de Portugal para entrar no clima da Copa do Mundo"},"content":{"rendered":"\n

A estreia de Portugal na Copa do Mundo de 2026, contra a Rep\u00fablica Democr\u00e1tica do Congo, est\u00e1 cada vez mais pr\u00f3xima, e a torcida j\u00e1 busca formas de entrar no clima. Para acompanhar a partida em Houston, nos Estados Unidos, que tal levar os sabores lusitanos para dentro de casa? A gastronomia portuguesa \u00e9 rica e cheia de pratos que aquecem o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Separamos cinco receitas cl\u00e1ssicas e deliciosas para voc\u00ea preparar e torcer pela sele\u00e7\u00e3o de Cristiano Ronaldo com o paladar apurado. Confira o passo a passo de cada uma delas.<\/p>\n\n\n\n

Receitas t\u00edpicas de Portugal<\/h2>\n\n\n\n

Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Um dos pratos mais emblem\u00e1ticos de Portugal, o bacalhau \u00e0 Br\u00e1s<\/a> combina o peixe desfiado com batata palha, ovos e cebola, resultando em uma mistura cremosa e crocante. \u00c9 uma receita pr\u00e1tica e que agrada a quase todos os paladares.<\/p>\n\n\n\n

Para o preparo, refogue cebola e alho em azeite at\u00e9 dourar. Adicione o bacalhau j\u00e1 dessalgado e desfiado<\/a>, deixando cozinhar por alguns minutos. Junte a batata palha e misture bem. Por fim, acrescente ovos batidos e mexa sem parar, em fogo baixo, at\u00e9 que cozinhem e deem cremosidade ao prato. Finalize com azeitonas pretas e salsa picada.<\/p>\n\n\n\n

Caldo Verde<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Perfeito para dias mais frios, o caldo verde<\/a> \u00e9 uma sopa reconfortante que tem como base batatas e couve-galega cortada bem fininha. A adi\u00e7\u00e3o de rodelas de chouri\u00e7o portugu\u00eas na hora de servir d\u00e1 o toque final de sabor.<\/p>\n\n\n\n

Cozinhe batatas descascadas com um fio de azeite e alho. Quando estiverem macias, amasse-as na pr\u00f3pria \u00e1gua do cozimento at\u00e9 formar um creme. Leve o creme de volta ao fogo, tempere com sal e, quando ferver, adicione a couve fatiada. Deixe cozinhar por cerca de tr\u00eas minutos. Sirva quente com rodelas de chouri\u00e7o e um fio de azeite.<\/p>\n\n\n\n

Francesinha<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este sandu\u00edche robusto \u00e9 uma especialidade da cidade do Porto. Ele \u00e9 montado com p\u00e3o de forma, lingui\u00e7a, salsicha fresca, presunto e bife. A cobertura \u00e9 de queijo derretido e um molho especial, feito \u00e0 base de tomate, cerveja e um toque de pimenta.<\/p>\n\n\n\n

A montagem \u00e9 em camadas: p\u00e3o, bife grelhado, lingui\u00e7a e presunto, fechando com outra fatia de p\u00e3o. Cubra tudo com fatias de queijo e leve ao forno para derreter. O segredo est\u00e1 no molho quente, que deve ser despejado sobre o sandu\u00edche na hora de servir. Geralmente, acompanha batatas fritas.<\/p>\n\n\n\n

Arroz de Pato<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Um cl\u00e1ssico que n\u00e3o pode faltar, o arroz de pato \u00e9 um prato de forno saboroso e suculento. O pato \u00e9 cozido lentamente e desfiado, e seu caldo \u00e9 usado para cozinhar o arroz, garantindo um sabor intenso.<\/p>\n\n\n\n

Cozinhe o pato em \u00e1gua com temperos como louro e cebola. Desfie a carne e reserve o caldo. Refogue o arroz e cozinhe-o com o caldo do pato. Em uma travessa, fa\u00e7a uma camada de arroz, espalhe o pato desfiado por cima e cubra com o restante do arroz. Decore com fatias de chouri\u00e7o e leve ao forno para gratinar at\u00e9 dourar.<\/p>\n\n\n\n

Pastel de Nata<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para a sobremesa, nada mais portugu\u00eas que o pastel de nata. Essa pequena torta de massa folhada com um recheio cremoso de creme de ovos \u00e9 uma das maiores estrelas da do\u00e7aria do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

O preparo cl\u00e1ssico envolve uma massa folhada bem fina, que pode ser comprada pronta para facilitar. O recheio \u00e9 um creme feito com leite, a\u00e7\u00facar, gemas de ovo, farinha, casca de lim\u00e3o e um pau de canela. Basta forrar forminhas com a massa, preencher com o creme e assar em forno bem quente at\u00e9 a superf\u00edcie ficar caramelizada. Sirva polvilhado com canela em p\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sabores de Portugal na sua cozinha: aprenda receitas de bacalhau \u00e0 Br\u00e1s e pastel de nata com chefs portugueses de Bras\u00edlia.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":32296,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[121],"tags":[10687,10685,882,168,10686,119,10431,1832,10322,859],"class_list":["post-32295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-arroz-de-pato","tag-bacalhau-a-bras","tag-caldo-verde","tag-copa-do-mundo","tag-francesinha","tag-gastronomia","tag-pastel-de-nata","tag-portugal","tag-pratos-tipicos","tag-receitas"],"yoast_head":"\n5 pratos t\u00edpicos de Portugal para entrar no clima da Copa do Mundo - Correio Braziliense - Aqui<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sabores de Portugal na sua cozinha: aprenda receitas de bacalhau \u00e0 Br\u00e1s e pastel de nata com chefs portugueses de Bras\u00edlia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/18\/5-pratos-tipicos-de-portugal-para-entrar-no-clima-da-copa-do-mundo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5 pratos t\u00edpicos de Portugal para entrar no clima da Copa do Mundo - 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