{"id":32423,"date":"2026-06-28T15:00:00","date_gmt":"2026-06-28T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=32423"},"modified":"2026-06-19T16:47:00","modified_gmt":"2026-06-19T19:47:00","slug":"o-cacau-de-ilheus-cenario-de-renascer-onde-provar-o-chocolate-de-origem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/06\/28\/o-cacau-de-ilheus-cenario-de-renascer-onde-provar-o-chocolate-de-origem\/","title":{"rendered":"O cacau de Ilh\u00e9us, cen\u00e1rio de Renascer: onde provar o chocolate de origem"},"content":{"rendered":"\n

As paisagens exuberantes e as fazendas de cacau que serviram de cen\u00e1rio para a novela \u201cRenascer\u201d, exibida em 2024, n\u00e3o s\u00e3o apenas fic\u00e7\u00e3o. Elas retratam uma realidade viva no sul da Bahia, mais especificamente na regi\u00e3o de Ilh\u00e9us, conhecida como a Costa do Cacau. O sucesso da trama despertou a curiosidade do p\u00fablico sobre a origem do chocolate brasileiro e as experi\u00eancias que o destino oferece.<\/p>\n\n\n\n

Ilh\u00e9us, eternizada na literatura de Jorge Amado<\/a>, \u00e9 o epicentro de um movimento que valoriza o cacau de origem e a produ\u00e7\u00e3o de chocolate \u201cbean-to-bar\u201d, express\u00e3o em ingl\u00eas para o processo que vai da am\u00eandoa \u00e0 barra. A regi\u00e3o, que j\u00e1 foi a maior produtora mundial do fruto, est\u00e1 se reinventando e aposta no turismo de experi\u00eancia<\/a> para mostrar ao visitante todo o ciclo produtivo.<\/p>\n\n\n\n

Antigas propriedades rurais, que pertenceram aos coron\u00e9is do cacau, abriram suas portas para os turistas. Nelas, \u00e9 poss\u00edvel caminhar por planta\u00e7\u00f5es sombreadas, conhecer as barca\u00e7as onde as am\u00eandoas secam ao sol e entender as etapas que transformam um fruto amargo em um dos doces mais apreciados do mundo. As visitas guiadas geralmente terminam com degusta\u00e7\u00f5es de diferentes tipos de chocolate.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m das fazendas, a rota do cacau se estende por lojas especializadas e pequenas f\u00e1bricas artesanais, tanto em Ilh\u00e9us quanto em cidades vizinhas, como Itacar\u00e9. Esses locais oferecem uma imers\u00e3o completa, permitindo que os visitantes provem n\u00e3o s\u00f3 o chocolate, mas tamb\u00e9m outros produtos derivados, como o mel de cacau e o nibs (peda\u00e7os da am\u00eandoa torrada).<\/p>\n\n\n\n

Onde vivenciar a rota do cacau<\/h2>\n\n\n\n

Para quem se inspirou na novela e deseja conhecer de perto o universo do fruto, a Costa do Cacau oferece diversas op\u00e7\u00f5es de passeios. O roteiro pode ser montado de acordo com o interesse do visitante, combinando hist\u00f3ria, natureza e, claro, muito sabor. Confira algumas das experi\u00eancias dispon\u00edveis na regi\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n