{"id":34014,"date":"2026-07-10T18:55:00","date_gmt":"2026-07-10T21:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=34014"},"modified":"2026-07-09T22:14:47","modified_gmt":"2026-07-10T01:14:47","slug":"comemore-como-um-frances-5-pratos-classicos-para-celebrar-a-franca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/10\/comemore-como-um-frances-5-pratos-classicos-para-celebrar-a-franca\/","title":{"rendered":"Comemore como um franc\u00eas: 5 pratos cl\u00e1ssicos para celebrar a Fran\u00e7a"},"content":{"rendered":"\n

Seja para acompanhar um evento esportivo ou simplesmente para celebrar a cultura francesa, nada melhor do que entrar no clima com os sabores do pa\u00eds. A culin\u00e1ria da Fran\u00e7a, famosa por sua sofistica\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m oferece pratos cl\u00e1ssicos que s\u00e3o surpreendentemente f\u00e1ceis de preparar em casa. \u00c9 a oportunidade perfeita para transformar qualquer encontro em uma pequena celebra\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica.<\/p>\n\n\n\n

Deixar a mesa com um toque franc\u00eas n\u00e3o exige t\u00e9cnicas complexas ou ingredientes dif\u00edceis de encontrar. Com algumas adapta\u00e7\u00f5es, \u00e9 poss\u00edvel criar um card\u00e1pio delicioso e tem\u00e1tico<\/a>. Selecionamos cinco receitas pr\u00e1ticas para voc\u00ea comemorar como um verdadeiro franc\u00eas, sem complica\u00e7\u00f5es na cozinha.<\/p>\n\n\n\n

Conhe\u00e7a a culin\u00e1ria da Fran\u00e7a<\/h2>\n\n\n\n

Croque Monsieur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este \u00e9, talvez, o misto-quente mais famoso do mundo. O segredo est\u00e1 no molho b\u00e9chamel, um creme branco simples feito com leite, farinha e manteiga, que cobre o sandu\u00edche antes de ir ao forno para gratinar. O recheio tradicional leva apenas presunto e queijo gruy\u00e8re ou emmental. Para uma vers\u00e3o ainda mais ic\u00f4nica, adicione um ovo frito por cima e ter\u00e1 um croque madame<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Quiche Lorraine<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uma torta salgada vers\u00e1til<\/a> que serve como prato principal ou petisco. A base \u00e9 uma massa simples, que pode ser comprada pronta para facilitar. O recheio cl\u00e1ssico da vers\u00e3o Lorraine leva apenas ovos, creme de leite, bacon em cubos e queijo. Depois de assada, pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, o que a torna ideal para ser preparada com anteced\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

Cr\u00eapes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Os crepes s\u00e3o finas panquecas que funcionam tanto em vers\u00f5es doces quanto salgadas. A massa b\u00e1sica \u00e9 muito f\u00e1cil, misturando apenas farinha, ovos, leite e uma pitada de sal. Para o recheio salgado, aposte em queijo e presunto, frango com catupiry ou cogumelos. Na vers\u00e3o doce, as op\u00e7\u00f5es s\u00e3o infinitas: Nutella, doce de leite, geleias e frutas frescas.<\/p>\n\n\n\n

Croissant<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fazer a massa original de croissant do zero \u00e9 uma tarefa complexa, mas h\u00e1 um atalho perfeito para ter p\u00e3ezinhos folhados em casa. Use massa folhada laminada, encontrada na se\u00e7\u00e3o de refrigerados dos supermercados. Basta cortar a massa em tri\u00e2ngulos, enrolar do lado maior para a ponta, pincelar com gema de ovo e levar ao forno at\u00e9 dourar. O resultado \u00e9 delicioso.<\/p>\n\n\n\n

Madeleines<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para a sobremesa<\/a>, as madeleines s\u00e3o a escolha certa. S\u00e3o pequenos bolinhos amanteigados com um toque de lim\u00e3o, famosos por seu formato de concha. A massa \u00e9 simples como a de um bolo comum, mas o charme est\u00e1 na forma espec\u00edfica. Se n\u00e3o tiver a assadeira pr\u00f3pria, voc\u00ea pode usar formas de empada ou de cupcake, adaptando o tempo de forno. S\u00e3o leves, delicadas e perfeitas para acompanhar um caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Que tal celebrar com um croissant ou um croque monsieur? Veja receitas f\u00e1ceis da culin\u00e1ria francesa para fazer em casa.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":34015,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[121],"tags":[11292,3727,11290,4358,2046,119,11293,11291],"class_list":["post-34014","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-crepes","tag-croissant","tag-croque-monsieur","tag-culinaria-francesa","tag-franca","tag-gastronomia","tag-madeleines","tag-quiche-lorraine"],"yoast_head":"\nComemore como um franc\u00eas: 5 pratos cl\u00e1ssicos para celebrar a Fran\u00e7a - Correio Braziliense - Aqui<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Que tal celebrar com um croissant ou um croque monsieur? 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