{"id":35340,"date":"2026-07-27T15:56:00","date_gmt":"2026-07-27T18:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=35340"},"modified":"2026-07-27T14:29:45","modified_gmt":"2026-07-27T17:29:45","slug":"azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/","title":{"rendered":"Azeite faz bem para o cora\u00e7\u00e3o? Veja os benef\u00edcios segundo a ci\u00eancia"},"content":{"rendered":"\n<p>O azeite de oliva extravirgem \u00e9 um dos pilares da dieta mediterr\u00e2nea, reconhecida por seus benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, especialmente para o cora\u00e7\u00e3o. Sua fama n\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa: a ci\u00eancia confirma que o consumo regular deste \u00f3leo vegetal pode reduzir significativamente o risco de doen\u00e7as cardiovasculares. A chave est\u00e1 em sua rica composi\u00e7\u00e3o de gorduras boas e compostos antioxidantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Essa prote\u00e7\u00e3o ocorre principalmente de duas maneiras. A primeira est\u00e1 ligada ao perfil de gorduras do azeite, que \u00e9 majoritariamente composto por \u00e1cido oleico, uma gordura monoinsaturada. Ela atua diretamente na regula\u00e7\u00e3o do <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/revista-do-correio\/2025\/08\/7220478-8-alimentos-saudaveis-para-quem-tem-colesterol-alto.html\">colesterol<\/a>, ajudando a diminuir os n\u00edveis de LDL (o \u201ccolesterol ruim\u201d) e a manter ou elevar o HDL (o \u201ccolesterol bom\u201d), evitando o ac\u00famulo de placas nas art\u00e9rias.<\/p>\n\n\n\n<p>A segunda frente de a\u00e7\u00e3o vem dos <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/revista-do-correio\/2025\/06\/7187976-veja-a-importancia-dos-polifenois-na-dieta-para-a-saude.html\">polifen\u00f3is<\/a>, poderosos antioxidantes presentes no azeite extravirgem. Essas subst\u00e2ncias combatem o estresse oxidativo e a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica no organismo, dois processos que est\u00e3o na raiz de diversas doen\u00e7as card\u00edacas. Ao neutralizar os radicais livres, os polifen\u00f3is protegem os vasos sangu\u00edneos e melhoram a sua fun\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual tipo de azeite escolher?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para obter todos os benef\u00edcios, a escolha deve ser pelo azeite de oliva extravirgem. Este tipo \u00e9 extra\u00eddo a frio, por meio de processos mec\u00e2nicos, o que garante a preserva\u00e7\u00e3o m\u00e1xima de seus compostos bioativos. As vers\u00f5es refinadas ou compostas perdem grande parte dessas propriedades durante o processamento industrial.<\/p>\n\n\n\n<p>O consumo regular de azeite extravirgem traz outras vantagens que, indiretamente, tamb\u00e9m favorecem a sa\u00fade cardiovascular. Entre elas est\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Controle do a\u00e7\u00facar no sangue:<\/strong> as gorduras saud\u00e1veis ajudam a retardar a absor\u00e7\u00e3o de carboidratos, evitando picos de glicose.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/revista-do-correio\/2025\/09\/7244881-veja-como-a-dieta-mediterranea-pode-ajudar-a-prevenir-o-alzheimer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Sa\u00fade cerebral<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> os antioxidantes protegem os neur\u00f4nios e est\u00e3o associados a um menor risco de decl\u00ednio cognitivo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria sist\u00eamica:<\/strong> subst\u00e2ncias como o oleocanthal t\u00eam um efeito semelhante ao de alguns medicamentos anti-inflamat\u00f3rios.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como inclu\u00ed-lo na rotina<\/h2>\n\n\n\n<p>A recomenda\u00e7\u00e3o geral \u00e9 consumir cerca de duas colheres de sopa por dia. Para aproveitar ao m\u00e1ximo suas qualidades, o ideal \u00e9 us\u00e1-lo cru, em saladas, na finaliza\u00e7\u00e3o de pratos quentes como sopas e legumes grelhados, ou para regar torradas. Embora resista bem a temperaturas moderadas, o aquecimento excessivo pode degradar parte de seus compostos mais sens\u00edveis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rico em gorduras boas e antioxidantes, o azeite de oliva extravirgem \u00e9 um aliado da sa\u00fade cardiovascular; entenda como ele age no organismo<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":35341,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[123],"tags":[2023,2024,535,464,141,492,6864],"class_list":["post-35340","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-azeite","tag-azeite-de-oliva","tag-beneficios","tag-coracao","tag-saude","tag-saude-cardiaca","tag-saude-do-coracao"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Azeite faz bem para o cora\u00e7\u00e3o? Veja os benef\u00edcios segundo a ci\u00eancia - Correio Braziliense - Aqui<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Rico em gorduras boas e antioxidantes, o azeite de oliva extravirgem \u00e9 um aliado da sa\u00fade cardiovascular; entenda como ele age no organismo\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Azeite faz bem para o cora\u00e7\u00e3o? Veja os benef\u00edcios segundo a ci\u00eancia - Correio Braziliense - Aqui\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Rico em gorduras boas e antioxidantes, o azeite de oliva extravirgem \u00e9 um aliado da sa\u00fade cardiovascular; entenda como ele age no organismo\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Aqui\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-27T18:56:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/azeite_1785173137675.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lara\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lara\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Azeite faz bem para o cora\u00e7\u00e3o? Veja os benef\u00edcios segundo a ci\u00eancia - Correio Braziliense - Aqui","description":"Rico em gorduras boas e antioxidantes, o azeite de oliva extravirgem \u00e9 um aliado da sa\u00fade cardiovascular; entenda como ele age no organismo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Azeite faz bem para o cora\u00e7\u00e3o? Veja os benef\u00edcios segundo a ci\u00eancia - Correio Braziliense - Aqui","og_description":"Rico em gorduras boas e antioxidantes, o azeite de oliva extravirgem \u00e9 um aliado da sa\u00fade cardiovascular; entenda como ele age no organismo","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Aqui","article_published_time":"2026-07-27T18:56:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/azeite_1785173137675.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lara","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Lara","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/","name":"Azeite faz bem para o cora\u00e7\u00e3o? Veja os benef\u00edcios segundo a ci\u00eancia - Correio Braziliense - Aqui","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/azeite_1785173137675.jpg","datePublished":"2026-07-27T18:56:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#\/schema\/person\/5d6e4d99fecc86ab1a7ed1a0369afb65"},"description":"Rico em gorduras boas e antioxidantes, o azeite de oliva extravirgem \u00e9 um aliado da sa\u00fade cardiovascular; entenda como ele age no organismo","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/azeite_1785173137675.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/azeite_1785173137675.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ photodesign"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/27\/azeite-faz-bem-para-o-coracao-veja-os-beneficios-segundo-a-ciencia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Azeite faz bem para o cora\u00e7\u00e3o? Veja os benef\u00edcios segundo a ci\u00eancia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/","name":"Correio Braziliense - Aqui","description":"O Correio Braziliense (CB) \u00e9 o mais importante canal de not\u00edcias de Bras\u00edlia. Aqui voc\u00ea encontra as \u00faltimas not\u00edcias do DF, do Brasil e do mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#\/schema\/person\/5d6e4d99fecc86ab1a7ed1a0369afb65","name":"Lara","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57056c5c343a6d8a6669688d3d2c04916d9d280b352b6e50e66a8d39b2517e00?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57056c5c343a6d8a6669688d3d2c04916d9d280b352b6e50e66a8d39b2517e00?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lara"},"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/author\/laraaqui\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35340"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35340\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35343,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35340\/revisions\/35343"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}