{"id":35782,"date":"2026-07-31T15:55:00","date_gmt":"2026-07-31T18:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=35782"},"modified":"2026-07-31T15:05:52","modified_gmt":"2026-07-31T18:05:52","slug":"o-canudo-de-papel-faz-mal-entenda-o-debate-sobre-as-substancias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/07\/31\/o-canudo-de-papel-faz-mal-entenda-o-debate-sobre-as-substancias\/","title":{"rendered":"O canudo de papel faz mal? Entenda o debate sobre as subst\u00e2ncias"},"content":{"rendered":"\n

A troca do canudo de pl\u00e1stico pelo de papel foi celebrada como uma solu\u00e7\u00e3o para a polui\u00e7\u00e3o dos oceanos, mas agora levanta d\u00favidas sobre a sa\u00fade humana. Uma pesquisa recente da Universidade de Antu\u00e9rpia, na B\u00e9lgica, revelou que muitos canudos de papel cont\u00eam subst\u00e2ncias qu\u00edmicas duradouras, conhecidas como PFAS ou “qu\u00edmicos eternos”, que podem ser prejudiciais.<\/p>\n\n\n\n

Essas subst\u00e2ncias s\u00e3o adicionadas durante a fabrica\u00e7\u00e3o para tornar o papel mais resistente \u00e0 \u00e1gua e evitar que ele se desfa\u00e7a rapidamente na bebida. O problema \u00e9 que os PFAS n\u00e3o se degradam facilmente no meio ambiente nem no corpo humano<\/a>, acumulando-se ao longo do tempo. A preocupa\u00e7\u00e3o central n\u00e3o est\u00e1 no uso espor\u00e1dico de um \u00fanico canudo, mas na exposi\u00e7\u00e3o cont\u00ednua e cumulativa a partir de diversas fontes.<\/p>\n\n\n\n

O que s\u00e3o os ‘qu\u00edmicos eternos’ encontrados no canudo de papel?<\/h2>\n\n\n\n

PFAS \u00e9 a sigla para subst\u00e2ncias per e polifluoroalquil, uma fam\u00edlia com milhares de produtos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos<\/a>. Sua principal caracter\u00edstica \u00e9 a extrema resist\u00eancia, o que os torna \u00fateis em embalagens de alimentos, panelas antiaderentes, tecidos imperme\u00e1veis e, claro, nos canudos de papel.<\/p>\n\n\n\n

O estudo publicado na revista cient\u00edfica \u201cFood Additives and Contaminants\u201d analisou marcas de canudos na Europa e encontrou PFAS em 18 das 20 marcas de canudos de papel testadas (90%). A presen\u00e7a dessas subst\u00e2ncias, mesmo em baixas concentra\u00e7\u00f5es, indica uma fonte adicional de exposi\u00e7\u00e3o para a popula\u00e7\u00e3o<\/a>, somando-se a outras j\u00e1 existentes no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o os riscos e as alternativas?<\/h2>\n\n\n\n

A exposi\u00e7\u00e3o prolongada a altos n\u00edveis de PFAS est\u00e1 associada a diversos problemas de sa\u00fade, como altera\u00e7\u00f5es no colesterol, danos ao f\u00edgado, problemas de tireoide e um risco aumentado para certos tipos de c\u00e2ncer<\/a>, como o renal e o hep\u00e1tico. Os pesquisadores do estudo ressaltam, no entanto, que as concentra\u00e7\u00f5es de PFAS encontradas foram baixas e, considerando o uso ocasional de canudos, o risco direto \u00e0 sa\u00fade humana pode ser limitado, embora contribua para a carga qu\u00edmica total que uma pessoa acumula.<\/p>\n\n\n\n

Para quem busca evitar completamente esses compostos, existem alternativas mais seguras e sustent\u00e1veis. A escolha ideal depende da prefer\u00eancia e da necessidade de cada um. As op\u00e7\u00f5es mais populares s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n